每天3杯龙井 防溃疡上身

香港大学的一项研究发现，每天饮用三小杯绿茶，特别是龙井茶，能够有效抑制幽门螺旋杆菌的生长，从而降低患胃溃疡和十二指肠溃疡的风险。

港大医学院药理学系的研究团队发现，绿茶中的儿茶素具有强大的抗菌作用，能够抑制甚至杀死引起胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋杆菌。在实验中，发现只需2%的绿茶儿茶素份量就能有效抑制这种细菌的生长，若儿茶素份量增加到4%，则能将这种杆菌彻底杀死。

这项研究的负责人古永亮教授解释道，幽门螺旋杆菌具有强大的生命力，能够释放一种酵素产生大量的碱性阿摩尼亚，形成一层保护膜，使得即使胃液酸度再高也无法将其杀死。绿茶中的儿茶素能够阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚，从而削弱其活动能力。

港大药理系的另一项研究也发现，有饮茶习惯的人胃部发现幽门螺旋杆菌的比率相对较低，这一发现进一步证实了绿茶的抗菌效果。

古永亮教授还指出，绿茶中的儿茶素含量较高，其中以龙井茶的儿茶素含量最高，甚至超过了日本绿茶和茉莉花茶。

虽然绿茶具有诸多益处，但体质虚寒的人士不宜过量饮用。如果出现饮茶后胃部不适等症状，建议减少饮茶量或在饮茶前先进食。

此项研究为绿茶的健康益处提供了有力的科学证据，也提醒我们日常生活中的一些习惯可能对我们的健康产生积极的影响。我们期待着更多关于绿茶健康功效的研究，以便更好地了解并应用这一自然健康的宝藏。（实习编辑：陈占利）湘120健康网，，违者必究。内容合作请联系：湘120健康网或湖南健康网。