春季养肝 推荐10个肝炎食疗方
健康新闻 2025-06-19 15:00健康新闻www.xiang120.com
中医深谙药食同源之理，认为众多食物本身就具有药物的功效，它们之间的界限并非绝对。对于肝病患者而言，除了遵循正规药物治疗，日常生活中也有一些食疗方案可以尝试。
1.茵陈粥
采用茵陈煮水取汁，再加入米进行熬煮，直至米烂汤稠。每日服用2-3次，连续7-10天，对于急性黄疸型肝炎患者有着显著的治疗效果，特别适用于身目俱黄、尿黄如浓茶、恶心、乏力等症状的患者。
2.田基黄煲
用田基黄与鸡蛋一同煲汤，此汤品既能治病又能滋补。对于急性、慢性肝炎患者均有良好效果。
3.黑木耳煎汤
黑木耳煎汤代茶，加糖调味，可长期小量食用。这一食疗方案适用于肝炎恢复期无湿热的患者。
4.泥鳅粉
将泥鳅烘干后焙末，于饭后服用。这一方法主要用于慢性肝炎的调理。
5.须茵陈汤
以玉米须、茵陈、车前草�***逯疲檬奔尤氚滋堑魑丁４颂蓝杂诨起阈透窝谆颊哂辛己玫闹瘟菩Ч�
6.枸杞鸡蛋羹
将鸡蛋与枸杞、精盐混合后�***羰焓秤谩Ｕ獾啦穗榷杂诼愿窝谆颊哂幸妗�
7.鸡骨草蜜枣烧猪肉
鸡骨草、蜜枣与瘦猪肉一同煲煮，1-2天吃一次，这道菜肴适用于重症肝炎患者，具有解毒退黄、扶正护肝的功效。
8.泥鳅炖豆腐
将泥鳅与豆腐共同炖煮，每周1-2次，对于慢性重型肝炎具有退黄利水的作用。
9.苡仁绿豆粥
用薏苡仁、绿豆和粳米煮粥，此粥健脾益气、清热化湿，适用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热的患者。
10.醋梨
雪梨切片后泡入米醋中，放置4小时后即可食用。每日服用3次，每次5片，这一方法主要用于治疗急性传染性肝炎。
这些食疗方案都是在中医理论指导下，结合肝病的实际情况而制定的。它们不仅体现了中医的精髓，也展示了食物与健康的密切关系。在遵循医嘱的肝病患者不妨尝试一下这些食疗方案，以期早日康复。
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