夏季饮食不当最易“招惹”胃肠炎

夏季肠胃健康：预防急性肠胃炎是关键

夏季，炎炎烈日下，天气居高不下，气候干燥闷热。这个季节，食物容易变质，冰箱里的存货也愈发丰富。随着夏季的到来，肠胃炎患者逐渐增多，不仅孩子们容易“中招”，成年人也难以幸免。专家提醒，由于夏季天气燥热，许多人习惯在冰箱中长期储存大量食物。但食物在冰箱中保存时间过长，各类细菌尤其是大肠杆菌会在湿冷的环境中滋生。如果不定期清洁冰箱，取出食物即食，细菌就会入侵胃肠，引发“冰箱性肠胃炎”。

一旦患上急性肠胃炎，患者应该尽量卧床休息，并补充电解质液以弥补体液的丢失。专家指出，脱水是急性肠胃炎的主要死因，因此防止脱水至关重要。对于严重病例，尤其是幼儿及体弱者，应及时输液或口服补液，以纠正水、电解质紊乱及酸碱平衡失调。补水时，不要一味地喝白开水。最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液。药店里能买到的补液盐也可自行冲服。

预防夏季肠胃炎，首先要从“口”做起。尽管夏日炎炎，但吃冷饮也要有所节制。那么市民平时应该注意些什么呢？要勤洗手，不喝生水，不吃不洁净的食物。肠胃不好的人，尽量避免吃过冷或中医认为性寒的食物。

即使急性肠胃炎的急性症状消失，也不意味着消化道功能已经完全恢复正常。还需要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养”到健康状态。饮食上要避免油腻、饮酒、浓茶，避免使尚未恢复功能的胃肠道不堪重负转为慢性胃肠疾病。要少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物。专家提醒，每顿不宜过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。先从清淡的流质、半流质食物如米汤、粥、新鲜果汁开始进食，逐渐引入蛋白质食物，但需避免油腻、油炸食品。并且在开始进食时宜少量，等胃肠道功能恢复后，再正常饮食，并注意休息。

夏季肠胃健康不容忽视，预防急性肠胃炎是关键。让我们从日常生活中的细节做起，保持健康的生活方式，远离肠胃疾病的困扰。