得了酒精肝怎么办？

为什么饮酒会对我们的健康产生影响呢？这背后的原因与酒本身的成分密切相关。各种酒品中，都含有一种名为酒精的物质。当酒精进入人体后，仅有少部分会通过肠胃排出，其余的大部分则会在肝脏中进行代谢。酒精的主要成分是乙醇，它在进入肝细胞后会转化为乙醛。这两种物质都具有直接刺激和损害肝细胞的毒性作用，它们会导致肝细胞发生脂肪变性，甚至更严重的坏死。

关于饮酒引发健康风险的主要危险因素，这其中涉及到饮酒量、饮酒年限、性别、遗传基因、营养状况以及乙型和病毒感染等多种因素。那么，究竟饮多少酒、喝多久会造成肝脏疾病呢？多数研究表明，如果一个人连续五年以上每天摄入的酒精量超过40克，那么有48%的可能性会患上不同程度的酒精性肝病。当每日摄入的酒精量达到80-100克时，患酒精性肝病的危险性会增加5倍；若每日摄入超过160克，则危险性增加25倍。据估计，如果持续饮酒8年，平均每天消耗酒精227克，那么有33%的嗜酒者会发生酒精性肝炎，其中14%可能发展为肝硬化。值得注意的是，一次大量饮酒的危险性远大于小量分次饮用。早年饮酒的人更容易发生肝病。

值得一提的是，女性相对于男性对酒精更为敏感。由于女性体型较小、体内脂肪含量较高，喝相同量的酒时，其血液中酒精浓度也高于男性。再加上女性胃内乙醇脱氢酶较低，她们比男性更容易发生酒精性肝病。即使在停止喝酒后，女性也更容易由酒精性肝炎转变为肝硬化。

关于饮食与酒精的关系，适量的脂肪和高蛋白饮食可以在一定范围内减轻酒精对肝脏的毒性。一旦过量饮酒，超过某个临界值，膳食调节就不再起作用了。长期酒精摄入可能导致一系列健康问题，包括记忆力减退、判断力下降、精神异常、性欲减退、不孕不育、糖尿病、急慢性糜烂性胃炎、慢性炎和慢性胆囊炎等。在肝脏方面，长期饮酒可能导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等问题。一旦发展到肝硬化阶段，病情往往不可逆转。

对于脂肪肝这一酒精性肝病的早期阶段，轻度脂肪肝通常无症状，但中度和重度脂肪肝可能出现类似慢性肝炎的症状，如倦怠、上腹不适等。而对于已经患上酒精肝的朋友，首要任务是终身戒酒，包括所有含酒精的饮料。还需要摒弃有害的生活方式，合理饮食、适量运动，并进行合理的保肝治疗。保持营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素也是必要的。水飞蓟类保肝药在临床上被证实为有效的保肝药物，其中天津天士力制药公司所产的水林佳副作用较小，具有阻止和清除脂肪在肝脏沉积和浸润的作用。