生地黄糖尿病人养阴清热之良药

生地黄，这味中医大夫常用的养阴清热药，简称为生地，在《神农本草经》中被列为上品。其味甘苦而性寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴生津的卓越功效。其应用剂量一般维持在10至30克之间。由于其性寒且略带滞涩，对于湿滞便溏的患者，需慎用。

在现代药理研究中，生地展现出多种功效：轻微降血糖作用，对病患者具有辅助治疗效果；增强机体免疫能力，尤其对于免疫功能低下者更为明显；保肝作用显著，其煎剂对小鼠肝脏有保护作用，并能防止肝糖原减少；强心效果，特别是对心脏的心肌部分有直接的刺激作用；其水提取液具有降压、镇静、抗炎等效果。

需要注意的是，尽管生地和熟地都来源于玄参科多年生本草植物地黄的根，但它们的加工方式不同，性状和临床应用也有所不同，因此不能混淆。

在日常生活中，生地黄还常被用于制作药膳。例如：

生地黄粥，以鲜生地与粳米为主要原料，制作简单。鲜生地洗净捣烂后，纱布挤汁。将粳米加水煮成稠粥后，冲入生地煮汁，再煮一沸即可食用。此粥具有清热凉血、养阴生津的功效。对于阴虚热盛型的患者，每日服用一至两次效果更佳。

另一款是生地麦冬粥，选用麦冬、生地黄和大米制作。将大米、生地和麦冬一同煮炖，具有滋阴凉血、生津止渴的效果，尤其适合口渴明显的消渴患者。

这两款药膳不仅口感良好，而且兼具药物疗效，体现了中医食疗的精髓。在享受美味的也能调理身体，达到健康养生的目的。