冷天多喝这五种暖胃粥

冬季的寒风瑟瑟，让人不禁打颤，寒冷的天气让人们的胃也开始“闹脾气”。一旦人体出现胃寒，便可能会引发胃痛、消化不良等症状，对于脾胃本就虚弱的人来说，冬季更是难熬。

在中医理论中，脾胃被誉为后天之本，这是因为人体所需的能量、代谢物质、糖分、电解质、微量元素等，都需要通过脾胃的消化和吸收功能来获得。不规律的饮食习惯，常常让人们的脾胃功能逐渐变差。要想拥有一个健康的胃，就要注重日常饮食的规律，早餐清淡，午餐丰富，晚餐则以易消化的粥为主。

那么，冷天出现胃寒怎么办呢？不妨多喝一些养生粥来暖胃。冬季喝粥不仅简单有效，还能温暖胃部、助消化。在熬制粥品时，最好选用温性、平性的食材，如黑米、山药等。

接下来，让我们来了解一下几款暖胃粥的做法及功效。

首先是黑米粥。黑米具有健身暖胃、滋阴补肾、滑湿益精等功效，对头昏目眩、腰酸腿软、夜盲症等有很好的疗效。长期食用可延年益寿，被人们称为“长寿米”。制作时，将黑米掏洗干净，加入温热水浸泡一晚，再加入大枣、冰糖等文火熬煮即可。

接下来是山药羊肉粥。羊肉具有御风寒、温阳益气、补血长肉的功效，对于体虚怕冷有改善和补益作用。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效，适量食用能滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥适合冬季食用，制作时需要将羊肉洗净切小块，与山药和大米一起煮成粥，加入适当的盐调味即可。

五谷杂粮粥也是不错的选择。所谓的“五谷”主要包括大米、小麦、大豆等。小米是五谷之首，常食能补脾益胃。制作五谷杂粮粥时，可以将多种杂粮搭配在一起，加入适量的水熬制。

南瓜小米粥、生姜红糖莲子粥等也是暖胃的好选择。南瓜有补中益气、清热解毒之功，小米能开肠胃、补虚损，二者搭配煮粥可起到益气补血、健脾暖胃的作用。生姜红糖莲子粥则具有补血养胃、促进末梢血液循环的作用。

以上几款暖胃粥都是冬季进补的佳品，不仅简单易做，而且营养价值高。在寒冷的冬季，不妨为自己熬一碗热腾腾的暖胃粥，让身体暖暖的，过一个健康的冬天。以上内容湘120健康网原创，，违者必究。如需内容合作请联系湘120健康网或湖南健康网。