孕晚期营养菜谱：三鲜烩鱼唇

随着孕期的发展，胎儿在妈妈肚子里的成长速度越来越快，特别是在怀孕后期。为了满足胎儿日益增长的营养需求，我们需要在日常饮食中增加蛋白质的摄入量。研究表明，怀孕后期蛋白质的摄取量应该比平常增加20克。如果蛋白质摄入不足，可能会导致宝宝的体型偏小或者出现其他不良状况。

在这个特殊的时期，妈妈们需要选择富含蛋白质的食物来保障自己和胎儿的健康。而鱼唇作为一种高蛋白的食品，成为了极佳的选择。今天，我们要介绍的就是一道美味且营养丰富的菜品三鲜烩鱼唇。

这道菜的主料包括发好的鱼唇500克（或干鱼唇300克），还有叉烧、西兰花、冬菇等各式食材。还需要一些辅料如盐、生抽、糖、酒、上汤等。

制作这道菜的过程并不复杂。将冬菇泡软去蒂，叉烧切片。接着，将鱼唇清洗干净，放入姜、葱、开水中煮5分钟以去除异味，然后取出冲净并切件。西兰花则洗净摘成小朵，放入加油盐的水中灼熟。

接下来，烧热锅并下油两汤匙，爆香姜片和葱段，加入调味料并煮至开。然后放入鱼唇烩煮至变软。加入红萝卜花、叉烧、西兰花拌匀，淋上芡汁料即可装盘上桌。

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，尤其适合怀孕后期的妈妈食用。三鲜烩鱼唇不仅满足了妈妈对高蛋白的需求，同时也为胎儿提供了足够的营养支持。让我们一起享受这道美味佳肴带来的营养与快乐吧！（实习编辑：嘉瑶）