糖友节假日外出赴宴有绝招

糖尿病的饮食控制是一门至关重要的生活技能，不论患者是患有1型糖尿病还是2型糖尿病，都需要将控制饮食作为治疗糖尿病的核心手段。面对节假日的盛宴，很多人可能会认为这是对糖尿病患者的考验，甚至觉得被限制了饮食，过节就失去了原有的乐趣。真正的饮食控制并非让人饿得“饥肠辘辘”，也不是像苦行僧那样过着清苦的生活。实际上，“控制饮食”并非“限制饮食”，重点在于如何在保持总热量平衡的前提下，妥善搭配各种食物，尽可能实现食物种类的多样化。

对于糖尿病患者来说，外出就餐时尤其需要遵循一些原则。避免在饥饿状态下进入餐馆，可以先食用一些如苹果、无脂无糖酸奶等低脂食品，以抵御美味佳肴的诱惑，避免过量摄入食物。在赴宴前，了解餐馆是否能为糖尿病患者提供特殊服务，比如在烹饪过程中减少油盐糖的使用。如果是参加家庭聚餐，提前告知主人自己的糖尿病状况，以便主人在准备菜肴时做出相应的安排。

在选择菜肴时，糖尿病患者应尽量选择自己熟悉的菜品，对于不确定的菜肴可以向服务人员咨询。可以采用食品交换份法来估算餐桌上各种食物所含的热量。在饮酒方面，如果必须饮用啤酒或葡萄酒，可以搭配一些冰水，以降低酒精摄入量。如果无法抗拒甜点的诱惑，可以在吃主食时预留一些空间，以控制这一餐的总热量摄入。

糖尿病患者在外出就餐时，只要掌握了正确的饮食原则，就能享受到节日的欢乐，同时保持血糖的稳定。控制饮食并不是一种苦行，而是一种健康的生活方式，是糖尿病患者享受美好生活的基础。通过合理的饮食搭配和适量的运动，糖尿病患者可以过上与常人无异的生活，享受同样的生活乐趣。