鸡鸭肉擦羊肉香精粉变＂羊肉串＂ 开封查获10万串

开封市惊现造假肉串窝点，工商部门重拳出击

假如您是烧烤爱好者，最近可得睁大眼睛，因为开封市顺河工商分局日前破获了一个涉嫌制造假冒肉串的地下作坊。据初步统计，这个作坊竟然生产了超过十万支疑似掺杂了鸭肉和鸡肉的“羊肉串”。

月初的一次偶然调查中，开封顺河工商分局的执法人员发现了一条重要线索：位于顺河区土柏岗乡厂尚村的一间隐蔽农家小院频繁出货，疑似大量肉串制品流向市区各大夜市。经过数日缜密侦查，初步确认了这是一个制作假冒肉串的黑窝点。

本月3日，工商部门对该窝点进行了突击检查。执法人员在北侧一间废弃厨房里发现了令人震惊的一幕：数十名女工正在用竹签串制肉串，而现场则摆满了各种材料，包括冷冻鸭肉包装箱、羊肉香精粉、嫩肉粉等可疑添加剂。这些肉串的制作女工并未持有任何健康证明。

除此之外，执法人员在院子南部发现了一个巨大的冷库，里面储存着大约十万支疑似假冒肉串。工商部门立即采取行动，查封了该作坊并封存了所有肉串。

据作坊负责人承认，他们没有合法的营业执照，并且大部分肉串被送往了开封市区的各个夜市摊点。这些原本是白色的鸡肉和鸭肉如何经过加工变成了与羊肉外观极其相似的红色令人疑惑。目前，相关部门正在对这些肉串的成分进行化验，以确认是否含有鸡鸭肉掺杂其中，并调查是否存在食品安全问题。“我们将进一步追查这些肉串的来源和销售渠道，坚决维护市民的食品安全权益。”一名工商执法人员表示。