乙肝患者需补偿恰当的矿物质

乙肝作为一种具有较强传染性的肝部疾病，近年来其发病率的上升引起了广大朋友的密切关注和积极预防。对于已经患病的人来说，积极的治疗才是首要任务，而在治疗的合理的饮食辅助也是不可或缺的一部分。

那么，关于乙肝患者的饮食宜忌，您了解多少呢？下面为您详细解读。

为患者提供适当的热量是必要的。满足的蛋白质供给能够保持氮平衡，改善肝脏功能，有助于肝细胞损伤的修复与再生。在碳水化合物的摄入上，应保证它们提供总热量的50-70%。适当的碳水化合物不仅能保证乙肝患者总热量的供给，还能减少身体组织蛋白质的分解，促进肝脏对氨基酸的利用，增加肝糖原储存，提高肝细胞的机能。

在脂肪的摄入方面，虽然脂肪是身体必需的营养素，但也需要适量控制。缓慢肝炎患者由于食欲下降常常合并胆囊疾病，脂肪性食物摄入不足。患者需要摄入适量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量通常在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对于伴有高脂血症、高胆固醇症的患者以及急性发生期的缓慢肝炎患者，则应限制脂肪摄入。

补偿适量的维生素和矿物质也是必要的。维生素在肝细胞的解毒、再生和提高免疫力等方面有重要作用。以食物补充为主，在摄入不足的情况下，适当补充一些维生素制剂也是有益的。缓慢肝炎患者容易发生缺钙和锌的情况，因此坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是必要的。

乙肝患者需要戒酒，避免摄入损害肝脏的物质。乙醇能够造成肝细胞的损害，对于缓慢肝炎患者来说，肝脏对乙醇的解毒能力已经降低。即使少量饮酒也会加重肝细胞损害，导致肝病加重。肝炎患者应坚决戒酒。

合理的饮食是乙肝患者治疗过程中的重要辅助手段。通过控制热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入，以及避免有害物质的摄入，可以更好地促进肝细胞的修复和再生，提高治疗效果。