大肠癌发病与饮食有关

大肠癌，这是一种在我国以直肠癌为主，尤其是靠近肛门的低位直肠癌最为常见的疾病。每三分钟就有一人新患大肠癌，每九分钟就有一人因大肠癌离世，形势严峻。

专家警示，大肠癌与饮食有着密切的关系。随着我国居民的饮食逐渐“西化”，大肠癌的发病率也在逐年上升。特别是在部分大城市，结肠癌患者的数量也在逐年增加，这使得结直肠癌的比例正在重新调整。

结肠癌和直肠癌统称为大肠癌。在我国，直肠癌的发病率高于结肠癌，其中低位直肠癌尤为常见。这种病症导致许多患者需要进行肛门切除手术，成为“造口”病人，给生活带来诸多不便。而在西方欧美国家，情况恰恰相反，结肠癌的发病率更高。

饮食因素在这其中的差异起到了重要作用。研究显示，结肠癌高发国家的居民饮食中脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪为主，这与大肠癌的发病有着密切的关系。虽然目前关于脂肪类型与结肠癌发病的绝对关系仍在研究中，但普遍观点认为，饱和脂肪与肠道内的厌氧菌生长有关，这些细菌会产生引发结肠息肉和肿瘤的毒素。

预防大肠癌，目前尚无医学上的有效方法，但我们可以从日常饮食、作息、心态调整等方面入手。因为越来越多的证据表明，这类肿瘤的发病与后天环境及人的生存状态密切相关。专家建议，控制过多脂肪和蛋白质的摄入，多进食富含植物纤维素的食物，如大米、小麦、红薯等。新鲜蔬菜、水果、海带、紫菜也是良好的植物纤维素来源。烟酒也被认为是致癌的重要诱因，应当尽量避免。

让我们共同关注大肠癌，了解它的发病原因，采取有效的预防措施，守护我们的健康。因为大肠癌的发病与我们的日常生活习惯息息相关，所以每个人都应该引起足够的重视，共同为预防大肠癌努力。