不要踏入胃溃疡饮食的误区！
溃疡病，其临床特点在于反复发作的节律性，伴随着暖气、返酸、灼热、嘈杂等明显感觉，甚至在严重情况下，会导致恶心、呕吐、呕血等症状。在胃肠局部，圆形或椭圆形的慢性溃疡形成，一旦患病，难以彻底治愈，极易复发。
在愈合的溃疡中，有高达四分之三的比例在一年内会再次发作。即便采用的幽门杆菌感染治疗或H2受体拮抗剂，依然难以避免复发。这其中，错误的饮食习惯无疑是导致溃疡复发的主要因素。
许多患者认为细软温和的食物能减轻胃肠负担，�***倮Ｑ裼希虼顺て谝韵≈唷⒚嫣跷魇常卟酥蟮美檬欤⒊て诤扰Ｄ桃员；の副凇Ｕ庑┕勰詈鸵诚肮咂涫刀岳Ｑ竦挠喜⑽抟娲Γ炊泻Α�
食物在口腔咀嚼时，不仅通过味觉促进食欲，分泌的唾液还能稀释和中和胃酸，提高黏膜的屏障作用。如果食物未经仔细咀嚼就吞入胃中，如稀粥和面条，就会增加胃的负担。牛奶中的钙和蛋白质，以及茶中的茶碱和咖啡中的咖啡因，均能刺激胃酸分泌，不利于溃疡的愈合。
过去曾被推荐为消化性溃疡患者采用的少量多餐饮食方式，近年研究表明，长期采用这种饮食方式不利于溃疡的修复。进食虽然能暂时中和胃酸，但每次进食都会刺激壁细胞分泌胃酸，进食次数越多，胃酸分泌就越多。
针对这些状况，我们提出以下建议：
1. 消化性溃疡患者应当避免过酸、过甜、过于辛辣的食物，不饮用浓茶和咖啡。
2. 适量饮用低度酒和少量辣椒可改善胃黏膜的循环，对黏膜有保护作用。
3. 提倡细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。在溃疡急性期过后，应恢复与一般人相同的饮食，但需更加注意细嚼慢咽。
4. 饮食应定时、定量，不宜过饱、过饥。有规律的定时进食以维持正常消化活动的节律。
5. 餐间避免零食，睡前不宜进食。
6. 饮食应注意营养，但不必规定特殊食谱。重要的是避免食用能加剧症状或引起泛酸的食物。
调整饮食习惯，结合生活方式的改善，才能更好地管理溃疡病，减少复发，恢复健康。如需更多精彩内容，敬请关注。（实习编辑：陈占利）