为啥全家都患溃疡？

北京某小区的刘大妈患胃病多年未愈。今年，当她搬到女儿家居住后，却惊觉女儿和女婿也开始出现胃溃疡的症状。这究竟是怎么一回事呢？经过医院的检查与询问，原因终于揭晓：原来是刘大妈与家人共用碗筷，导致了幽门螺旋杆菌的交叉感染。

幽门螺旋杆菌，被世界公认为胃部的隐形杀手。这种细菌在人的胃内长期生存并大量繁殖，可导致组织学胃炎，从而使胃溃疡久治不愈。更为严重的是，它具有极强的传染性。大规模的流行病学调查数据显示，幽门螺旋杆菌在人群中的感染率超过50%。而在家庭环境中，口口相传的感染途径是幽门螺旋杆菌传播的重要渠道。

最近，美国医学研究有了新发现：亚洲人共用餐具的习惯，尤其是共用饭碗、筷子和菜盘，极大促进了家庭成员间幽门螺旋杆菌的交叉感染。在澳大利亚墨尔本的一家医学中心进行的调查也证实，保持中国传统共餐制饮食习惯的华人，其幽门螺旋杆菌的感染率比澳大利亚其他分餐制人群高出一倍多。这一发现揭示了此菌正是导致胃溃疡的主要元凶。

在日常生活中，人们对于肝炎等传染性疾病有所警觉，对于染病的家庭成员也会采取必要的防护措施。对于胃溃疡等细菌感染性疾病，人们的警惕性却相对较低。共用碗筷的现象相当普遍。实际上，碗筷是最容易感染细菌的。检测结果显示，每个常用的饭碗和每双筷子上感染的细菌数量高达1600~3100个。当家人共用碗筷时，唾液中的细菌便通过餐具互相交叉传染。在我国，这是家庭成员中习惯共用碗筷的人胃溃疡感染率和发病率较高的重要原因。

针对这一情况，医学专家们建议，有传统饮食习惯的人在与家人共同进餐时应采取分餐制，避免共用餐具。他们提倡在家庭中实行个人专碗专筷的制度。这不仅是对他人健康的尊重，更是防治幽门螺旋杆菌交叉感染胃溃疡的有效措施。为了您和家人的健康，让我们共同养成良好的生活习惯，远离胃溃疡的困扰。

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（实习编辑：陈占利）