补硒可以治疗萎缩性胃炎
史奎雄教授在上海瑞金医院的研究揭示了一个令人振奋的发现。他聚焦于医学营养学领域,特别是在针对萎缩性胃炎以及胃癌的预防与治疗方面。他选择了一定数量的患者作为观察对象,这些患者经过胃镜活检病理确诊为萎缩性胃炎,并伴有肠腺化生或不典型增生。实验组的患者每天定量补硒,而对照组则维持原有治疗。经过三个月的胃镜病理随访检查,结果令人瞩目:补硒组的不典型增生和萎缩性胃炎均有显著改善。这一实证研究初步表明,硒在萎缩性胃炎的治疗以及胃癌的预防中扮演着重要角色。
史奎雄教授进一步提到,早在20世纪70年代,上海嘉定县胃癌高发区的研究发现,该地区土壤含锌量较高,而锌的过量摄入打破了人体内的硒平衡,导致硒的缺乏,这可能是诱发癌变的一个重要原因。通过补硒,有效控制了嘉定地区的胃癌发生率。
江西医学院第一附属医院消化科的研究也对不同胃部疾病患者的硒含量进行了检测。研究结果显示,胃癌患者的血浆和尿液中的硒含量明显低于健康人群,这说明病情越严重,体内含硒量越低。这一发现揭示了低硒水平是导致溃疡病等胃部疾病的一个重要因素。
随着科研的深入,人们逐渐认识到硒与胃部病变之间的紧密联系。这主要得益于硒强大的抗氧化功能及免疫调节功能。当人体内的硒水平降低时,会导致免疫功能缺失及抗氧化能力下降,引发胃黏膜屏障不稳定,从而造成消化系统病变。作为一种天然的强抗氧化剂,硒能够迅速提升人体的含硒酶活性,增强机体抗氧化功能,有效清除代谢过程中产生的自由基,预防癌变。
江苏大学和南通市肿瘤医院的研究还发现,在幽门螺杆菌感染的患者中,补硒可以有效防止幽门螺杆菌对胃黏膜的损伤。对于慢性胃病患者来说,每天适量补充硒将有助于缓解症状、控制病情、预防胃病恶变。
人体内的硒含量越低,患胃病的可能性就越大。血液中含硒量低的萎缩性胃炎患者“癌变”的可能性更是大大增加。适量补硒对于预防和治疗胃病具有十分重要的意义。未来的研究还将继续深入硒在医学营养学领域的应用潜力,为人们的健康带来更多的福音。