养生须知：艾滋病患者的三大饮食原则
导读：当人体感染艾滋病病毒(HIV)后，身体的代谢和食物的消化吸收会发生微妙变化。多数感染者会面临营养素摄入和利用的困扰，进而影响食欲与营养吸收，最终对康复效果产生负面影响。在第24个世界艾滋病日之际，全球医院网专家为大众解读艾滋病患者的饮食原则。
养生须知：艾滋病患者的三大饮食原则
专家指出，除了药物治疗，营养支持在艾滋病患者的治疗中占有重要地位。营养状况是决定患者生存时间长短的关键因素之一。当艾滋病患者出现不同症状时，及时的营养补充至关重要。
原则一：重视营养补充
艾滋病病毒感染者和患者在接受药物治疗的应积极进行营养支持。营养支持的主要目的是促进体内蛋白质合成，为免疫功能的恢复提供必要的能量，维持器官功能。甜菜根、***、大蒜和橄榄油等普通食品，经过加工后，对提升艾滋病患者的免疫力具有显著作用。
原则二：避免生、冷、油腻食物以防腹泻
慢性腹泻是艾滋病常见的并发症，对体重降低有促进作用，而体重降低则会影响患者的生存时间。预防腹泻、提高食物吸收率对维持患者正常体重十分重要。患者应食用脂肪低的食物，每天摄入脂肪控制在40g左右。要补充维生素和矿物质，若腹泻次数较多，可食用鲜果汁、番茄汁等补充维生素。确保充足的水分摄入以及富含钾离子的食物，如香蕉、马铃薯、鱼类和肉类。某些食物如白米饭、水煮白面条等有助于止泻。若产生胀气，则应避免食用豆类。
原则三：应对恶心呕吐要按时就餐
感染和药物可能导致恶心呕吐。陆主任强调，即使食欲不佳，也要按时进食。少量低脂食物有助于抑制恶心和呕吐。建议吃干的食物，如馒头干、面包干、饼干等。避免甜食，多喝清汤。饭后避免立即躺下，可半躺半坐，以减轻胃部不适。若一闻到食物气味就感到恶心，可暂时避免食用该食物。在烹调时，尽量减轻患者闻到的气味。可采取少量多餐的方式，避免辛辣、高脂及咖啡因含量高的食物。
营养支持在艾滋病患者的治疗中起着至关重要的作用。遵循上述饮食原则，合理搭配食物，有助于改善患者的营养状况，提高生活质量。