与“水”有关的常见肝炎

肝脏炎症是一个广泛的健康问题，其中部分是由感染引起的，部分则不是。特别是由甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒引发的肝炎，能够通过水和食物进行传播，对饮食卫生的控制至关重要。

疾病及其相关症状表现为突然发作的发热、体质虚弱、食欲缺乏等，这些症状可能是由甲型和戊型肝炎引起的。这些疾病可能会轻度持续1-2周，也可能会严重到致残并持续好几个月。在甲型肝炎高发区，大多数病例发生在幼童时期，而大多数情况可以没有任何症状，致命的爆发型情况是罕见的。几乎所有病人康复后没有任何后遗症。

关于病因，甲型和戊型肝炎病毒都是通过粪口途径传播的。它们最常见的是通过污染的水和人-人传播。甲型肝炎也可能通过食品处理者污染的食物传播，或者通过未经烹煮的食物以及处理烹饪过的食物传播。甲型肝炎也可能通过注射或非注射的药物使用而爆发。

甲型和戊型肝炎在世界范围内流行，特别是在卫生和食品条件较差的国家，如非洲、亚洲以及美洲中部和南部等地区发病率较高。在一些经济转型和卫生条件较差的国家，如欧洲东南部和中东的一些地方，也是这些疾病的高发区。

尽管疾病的死亡率很低（黄疸发生率为0.2%），且大多数病例能够被治愈，但在某些情况下，可能会发生爆发性肝炎，其症状包括肝脏的广泛性坏死、腹痛、剧烈的恶心呕吐、黄疸和肝性脑病等，这些症状可能导致高达70%-90%的死亡率。特别是慢性肝炎患者或其他肝病患者，如果有重叠感染，死亡率会大大增高。

改善经济和卫生条件可能会使老年人群甲型肝炎的发病率更高。在甲型肝炎发病率很低的国家，该病可能会更容易发生在特定的高危人群（如旅行者）中。对于戊型肝炎，急性爆发性肝炎发生时更易感。

由于没有特效的抗病物能够对抗甲型和戊型肝炎，预防这些病毒变得尤为重要。相关的预防措施包括保持良好的卫生和个人饮食条件，特别是多洗手；提供足够且洁净的水供应和适当的废物处理；对高危人群，如疾病流行区的旅行者进行甲型肝炎疫苗接种等。通过这些措施，我们可以有效地减少肝炎的传播，保护人们的健康。