高血压病的食疗

膳食调整建议，让您的生活更加健康

清淡为主，钠盐有度

在追求健康饮食的道路上，首先要注意膳食的清淡。适当减少钠盐的摄入，有助于降低体内的钠水潴留。在烹饪时，可以选择在菜肴即将完成时再放入盐或酱油，以此达到调味的目的。应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多，因此在选择食物时要留意。蒸馒头时，建议使用酵母发面，避免使用碱。为了增加口感，您可以使用食盐代用品，如盐酱油等。

适量摄入蛋白质，大豆最佳

蛋白质的摄入也是健康饮食的重要组成部分。除合并有慢性肾功能不全的情况外，一般不需要严格限制蛋白质的摄入量。大豆蛋白是优质的选择，尽管它并无直接的降压作用，但可能与其中氨基酸的组成有关，有助于预防某些疾病的发生。

鱼类蛋白质，改善血管弹性

每周2至3次的鱼类摄入，对于改善血管弹性和通透性大有裨益。这有助于增加尿、钠的排出，从而降低血压。多吃一些富含优质蛋白质的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，都是很好的选择。

控制脂肪摄入，以植物油为主

为了健康，我们需要限制动物脂肪的摄入。在烹饪时，推荐使用植物油。海鱼中的不饱和脂肪酸能使胆固醇降低，还能预防血栓形成。海鱼中的亚油酸有助于增强血管的弹性，预防高血压并发症。

富含钾、钙的食物是首选

富含钾、钙而低钠的食品，如土豆、芋头、茄子等，是高血压患者的福音。钾盐能促进胆固醇的排泄，增强血管的弹性。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶等，对心血管有保护作用。

控制热能摄入，提倡复合糖类

控制热能的摄入有助于改善临床症状。提倡食用复合糖类，如淀粉、标准面粉等富含植物纤维的食物，促进肠道蠕动。而单糖如葡萄糖、果糖等易引起血脂升高，应少量摄入。

多吃蔬果，益处良多

多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢、改善功能、促进胆固醇的排泄。但应少吃肉汤类，因为肉汤中的氮浸出物会增加尿酸，加重心、肝、肾的负担。还应避免兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶和咖啡等。吸烟者应。让我们从今天开始，调整饮食习惯，迈向健康的生活！