急慢性腹泻患者的饮食注意

《饮食指南：腹泻时的饮食调整》

在遭遇腹泻的困扰时，饮食的调整至关重要。遵循以下的饮食指南，可以帮助你更好地应对腹泻，促进身体的恢复。

一、急性期禁食

在腹泻急性期，暂时避免进食，让肠道得到充分休息。可能需要通过静脉输液来补充身体所需的水分和营养，以防身体因过度腹泻而虚弱。

二、清淡流质饮食

对于不需要禁食的患者，发病初期应摄入清淡的流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤和薄面汤等。以咸味为主，避免过于甜腻的食物。尤其要慎用牛奶和蔗糖等易产气的食物，因为有些人对牛奶不适应，食用后可能会加重腹泻。

三、根据病情调整饮食

随着排便次数的减少和症状的缓解，可以逐渐过渡到低脂流质饮食或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条等。这些食物有助于肠道的恢复，同时提供足够的能量和营养。

四、饮食选择

当腹泻基本停止后，可以选择低脂少渣的半流质饮食或软食，如面条、粥、馒头等。少量多餐，以利于消化。适当补充蛋白质和能量，改善贫血和营养不良状态，恢复体重。仍应注意限制粗纤维多的蔬菜水果等，逐渐过渡到正常的普食。

五、补充营养素

注意补充维生素B和维生素C，如鲜桔汁、果汁、番茄汁等。这些营养素有助于身体的恢复和免疫力的提升。

六、饮食禁忌

在腹泻期间，应避免酒精、肥肉、坚硬食物、粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心和冷饮等。这些食物可能刺激肠道蠕动，加重腹泻。

七、特殊指导

对于因乳糖不耐受引起的腹泻，应去掉饮食中的乳糖或加用乳糖酶。对于因吸收不良引起的脂肪泄，要避免脂肪摄入。禁食坚硬食物和刺激性食物，如火腿、香肠、腌肉、辣椒、酒、芥末、咖喱等。

遵循以上的饮食指南，可以帮助你更好地管理腹泻，促进身体的恢复。每个人的身体状况和反应不同，如有需要，请咨询医生或营养师的意见。