炎炎夏日，热气逼人，这个季节里，我们不仅要面对因为炎热带来的身体无力、食欲下降等问题，还要警惕肠道传染病的威胁。在这样的季节里，我们不妨借助一种常见的调味品醋，来为我们的身体带来一丝清凉和活力。 天津中医药大学第一附属医院营养科的专家李艳玲...

作为新晋的编辑，我将为您呈现一篇关于产妇在产褥期应多食用蔬菜的生动文章。 产妇在生育后，身体经历了一次巨大的变化，仿佛经历了一场战争。为了迅速恢复元气，除了丰富的肉类、蛋类、鱼类食品外，蔬菜的作用也不容忽视。产褥期是身体恢复的关键时刻，产妇...

本文营养指导专家：熊苗（著名营养师、国家高级营养保健师、国家高级营养师培训师）特别关注儿童健康。 一、儿童若出现以下九大表现，可能患有缺铁性贫血 1. 面色苍白，眼睑、口唇、口腔黏膜以及手掌都呈现出发白的状态。 2. 肤色苍白，或者在受到挤压后血色...

豆浆的奥秘：营养专家揭示其背后的秘密 在人人都爱手持一杯豆浆的今天，你是否意识到豆浆中含有一些特殊的物质？它们虽然是我们日常饮食的一部分，但并不是每个人都适合饮用。为此，营养专家提醒我们，在享受豆浆的美味时，需要注意以下事项。 有三类人群需...

识别优质食材，从细节处着手 在选购食材的过程中，细节往往决定了质量的好坏。对于莲子、银耳和百合干这三种常见的食材，我们要学会从外观、气味和触感等方面来辨别它们的优劣。 先说莲子。千万别被那些过分白净的莲子所吸引，真正的好莲子应该是略带黄色，...

在我们的日常生活中，总有一些被认为是正确的行为习惯，但实际上却存在着诸多误区，甚至在那些我们认为已经理解得很透彻的领域，比如饮食健康方面。许多流传下来的观点，并不一定是完全准确的，是否正确还需要科学的验证。 关于肉骨头汤可以补钙的误解。尽管...

绿豆衣，即绿豆的表皮，不仅是食物，更是一味中药材，拥有独特的清热解火、消暑解毒的特质。让我们更深入地了解绿豆衣的神奇功效与作用。 绿豆衣富含膳食纤维，其中总膳食纤维含量高达65.85%，这一特点让它成为清热解毒的得力助手。绿豆的清热功能主要集中在...

春节假期悄然结束，许多人发现自己在节日的欢声笑语中，体重也随之飙升。面对这样的困扰，许多人选择开启节后减肥之旅。盲目节食并不是明智之举。合理的饮食调整才是减肥的关键。那么，如何在节后科学地进行饮食调整呢？下面为大家分享一些建议。 一、食物的...

今天是大年初一，对于昨晚家家户户所准备的丰富菜肴，我们或许已经有了许多美好的记忆。节日的盛宴过后，常常会留下一些剩余的美味佳肴。如何让这些节日剩菜在重新烹饪后依然保持美味且健康呢？让我们一同如何将节日剩菜巧妙地变身为健康佳肴。 对于剩余的中...

醇香的茶与精致的茶食，是休闲时光里的完美搭档。当我们沉浸在茶的韵味之中，淡淡的茶香与茶食的香气交织，既能带来心灵的放松，又能让我们更好地品味茶的独特魅力。 国家质检中心的高级工程师沈红向《生命时报》透露了茶食搭配的秘诀。遵循“甜配绿，酸配红...

米饭作为日常不可或缺的主食，在我们的生活中扮演着重要的角色。单调的米饭做法往往让人们忽视了其营养价值的提升空间。其实，只需在米饭中融入一些杂粮或蔬菜，不仅能大幅提升其营养价值，更能产生意想不到的食疗效果。 南瓜饭，便是一种极佳的选择。南瓜富...

淡豆豉，这一药食两用的特色食材，是大豆的种子经过精心加工与发酵后的独特产物。它不仅继承了大豆的丰富营养，更在药用价值上展现出独特的魅力。今天，就让我们一起走进淡豆豉的世界，了解其背后的功效与魅力，并其独特的食用方法。 淡豆豉，它不仅是食材，...

健康导读：今天我们将一些既平衡饮食又保护身体健康的“抗疲劳”食品。在快节奏的工作生活中，如何保持精力充沛是每个人都关心的问题。让我们来看看如何通过食物来获得持久的能量。 饼干：能量的源泉 饼干的主要成分小麦为我们提供了丰富的碳水化合物，这是...

随着春季的到来，春笋如翡翠般崭露头角，其鲜嫩口感赢得了人们的广泛喜爱。在享受这一美食之际，医生们提醒我们，吃春笋也要适度，特别是一些特定人群，如老人和儿童，应该谨慎享用。那么，这背后的原因又是什么呢？ 在中医的眼中，竹笋可不仅仅是一道美味的...

夏日风情与豆浆的美食交融 大豆，作为宝宝的最佳食物之一，富含蛋白质，对大脑发育有着不可或缺的助益。但如何让宝贝们乐于接受并享受大豆的美味呢？除了常见的豆浆饮料形式，还有许多富有创意的豆浆美食等待我们去。 在中医养生学说中，五色入五脏的理念深...

豆腐是一年四季都深受人们喜爱的食材，以其软糯细滑的口感和浓郁的豆香，成为了餐桌上的常客。那么，吃豆腐究竟有什么好处呢？让我们一起来一下。 豆腐具有防癌抗癌的功效。豆腐中含有的豆甾醇，是一种能有效抑制癌细胞生成和再生的物质，对于乳腺癌和前列腺...