运动后来点牛奶 补水又补盐

近日，英国《每日邮报》报道了一项令人耳目一新的发现，来自拉夫巴勒大学运动学院的研究人员发现，我们日常饮用的牛奶在保持身体水分方面有着惊人的效果，其能力竟是运动饮料佳得乐的4倍之长。

运动生理学家苏珊谢瑞夫博士深入解释道，人体在出汗时会失去大量的钠、钾等盐离子，而这些营养成分同样存在于牛奶中。当我们进行高强度运动或日常活动时，牛奶可以作为运动饮料的优质替代品。除此之外，牛奶含有的糖、蛋白质和脂肪等营养成分，其代谢较慢，使得水分能在体内停留更长时间，为身体持续提供滋润。

为了验证这一理论，谢瑞夫博士进行了一项有趣的实验。她让一组受试者在高温环境下进行剧烈的自行车锻炼，随后给受试者提供纯净水、运动饮料和牛奶进行水分补充。实验结果显示，水和运动饮料的补液效果大约只能维持1小时，而牛奶的补水效果却能够持续4个小时。这一成果已被发表在最新一期的《英国营养学杂志》上。

更令人振奋的是，谢瑞夫博士指出，牛奶除了能够补充水分，还能帮助我们控制热量摄入。要知道，许多运动饮料通常含有较高的热量。北爱尔兰乳制品委员会的卡罗尔勒维斯博士也肯定地表示：“喝牛奶是补充身体水分的一种好方法。它不仅含有多种人体必需的维生素和矿物质，而且适合所有关心健康的人士不仅仅限于运动员。”

当我们再次审视这杯日常中的牛奶，不禁会感叹它的多重功效。它不仅是我们餐桌上的美味饮品，更是我们健康的守护者。在日常生活中，无论是为了健康还是为了口感，选择牛奶作为饮品都是一个明智的决定。（责任编辑：陈韶鹏，实习编辑：李紫嫣）