对艾滋病的药膳疗法***

艾滋病（AIDS）是一种获得性免疫缺陷综合征，是一种极易传播、死亡率极高的疾病，全球瞩目。自1979年美国首例报道以来，艾滋病病例已数以千万计，蔓延至世界各国。

从中国传统医学的角度看，艾滋病属于伏气病范畴，是温热毒邪侵犯营血所致。其潜伏期较长，发病急骤，伴随着各种出血症状。病人的舌苔厚重，脉象快速或洪大有力。由于艾滋病的病程漫长，后期正气不足，无法抵抗病毒侵袭，导致阴阳脏腑气血功能衰退。病人可能出现气虚、运化失调、脾肾阴亏、精血双亏等症状。艾滋病还会引起气滞血瘀、阴津亏损等病理变化，最终导致正气衰败、气血阴精津液功能衰竭，甚至死亡。

至今尚未发现治疗艾滋病的特效药物。但笔者从祖国医学宝库中不断摸索，积累了一些有效疗法。以下介绍几款疗法供参考：

1. 参犀龙蒸

配料包括鲜猪瘦肉、黑玄参、犀牛角、地龙干等多种药材。将紫草、丹皮等药材先煎水备用，然后将猪瘦肉与玄参等药材一同蒸煮，加入药液调味即可食用。每剂分三次服用。此药膳具有清热解毒、清营平肝、养阴等功效，主治因感受伏气瘟疫热邪引起的艾滋病症状。

2. 参芪补

配料包括牛肉、生晒参、炙黄芪等。将药材装入纱布袋内，与牛肉等食材一同蒸煮至熟透入味即可食用。此药膳具有温补脾肾、益气健脾等功效，适用于艾滋病中晚期因正气不足、脾肾衰败等症状。

3. 参龙蒸

配料包括猪肝、高丽参等药材。将猪肝与药材一同蒸煮，加入调味料调味后即可食用。此药膳具有滋补肝肾、益气养血等功效，适用于因肝肾阴虚引起的艾滋病症状。

以上所述的药膳疗法仅供参考，对于艾滋病的防治还需结合现代医学的研究和治疗手段。加强自我保护意识，避免感染艾滋病是预防艾滋病的最佳方法。将当归、白芍、白术等药材装入净纱布药袋，细心扎紧袋口，确保药效不流失。随后，将这些药材与黄精、高丽参等食材一同放入陶瓷罐内，加入适量的清水。蒸制时，需用旺火蒸煮两小时，直至熟透入味。当揭开蒸笼盖，淋上芝麻油后，一道香气扑鼻的药膳便完成了。

此药膳大补元气，双补气血，并具备凉血解毒的功能。对于艾滋病患者来说，其主治病症包括病久耗亏元气、正气欲脱、气血衰弱等。患者可能出现头晕眼花、心悸、反复缠绵等症状。此药膳通过滋养身体，帮助患者恢复元气，抵抗病毒。

接下来介绍的是杞柏蒸水母鸭。先将水母鸭处理干净，然后加入一系列药材如枸杞子、黄柏等，同样装入净纱布药袋，蒸煮两小时。最后淋上蜂蜜和芝麻油，一道滋肾养肝、滋水涵木的药膳便完成了。此药膳对于艾滋病中晚期患者有着显著的效果，尤其针对正气亏耗、元气不足等症状。值得注意的是，经化学药物或放射治疗后产生副作用的艾滋病患者，也可根据病情轻重选择服用此药膳，并根据具体情况进行随证加减，以达到最佳疗效。

这两道药膳均富含丰富的营养成分，既保留了药材的效用，又兼顾了口感和风味，对于艾滋病患者来说是一种健康又美味的饮食选择。它们不仅能够滋养身体，帮助患者恢复元气，还能够清热解毒，缓解病情。在食用任何药膳前，都应咨询专业医生的意见，确保药效和安全性。