高血压病人的健康饮食伎俩

病人的健康饮食之道

饮食对于病人来说，既是良药又是关键。下面，让我们一起了解健康饮食的七大秘诀，为身体保驾护航。

一、三餐之道

饮食应以少量多餐为主，避免过饱。对于高血压患者而言，平衡饮食尤为重要。每天的主食应控制在150-250克，动物性和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或某些疾病的高血压病人，可适量增加大豆、花生、黑木耳、白木耳及水果的摄入。晚餐应清淡少油，过量油腻食品可能会引发不适。多吃高纤维素食品如笋、青菜、大白菜等，有助于身体健康。

二、低盐饮食

每人每天的食盐摄入量应严格控制在2-5克，即一小匙。除了食盐外，还需注意烹饪用酱油中的钠含量。一些含钠较高的食物如咸菜、腐乳等应尽量避免或少量摄入。

三、高钾饮食

富含钾的食物可以对抗高血压和血管损伤。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃等都是高钾食品，可以经常出现在病人的食谱中。鱼类无论对哪种高血压患者都是首选，因为流行病学调查显示，每周吃一次鱼的人比不吃鱼的人健康状况更好。

四、果蔬之益

人体每天需要B族维生素和维生素C，可以通过摄入新鲜的蔬菜和水果来满足。多吃新鲜水果不仅可以补充维生素，还可以补充钙、钾、铁、镁等矿物质。

五、补钙重要

研究发现，让高血压患者每天服用1克钙，8周后血压会下降。应多吃富含钙的食物，如黄豆、葵花子、核桃等。

六、饮水讲究

自然矿泉水中含有多种人体必需的微量元素。煮沸后的水会有益成分减少，因此宜喝未煮沸的矿泉水。茶叶中含茶多酚，绿茶中的含量比红茶更高。茶叶有助于预防维生素C的氧化，促进维生素C的吸收，并可以消除有害的铬离子。长期饮用茶水对人体有益。

综上，病人的健康饮食不仅是治疗疾病的重要手段，也是保持身体健康的关键。遵循以上建议，让健康饮食成为生活的一部分，身体自然会回馈你最好的状态。