肝腹水患者的好粥之道

在日常生活中，对于肝病患者来说，除了配合医生的积极治疗，自我养护同样重要。而养肝的方式有很多，其中通过饮食调理是最常见也是最有效的方式之一。专家建议，肝病患者可以通过食用以下五种粥来帮助养肝：

桑葚粥

用新鲜的桑葚（如无鲜果，可用干品代替），搭配糯米，经慢火熬制，待粥煮熟后加入适量的冰糖调味。这款粥可以滋补肝阴，对于肝肾不足引起的眼花、腰酸、头发早白等症状有很好的调理作用。

猪肝绿豆粥

选用新鲜猪肝与绿豆、大米一同熬制，待粥快熟时再放入猪肝，最后加入食盐和味精调味。这款粥不仅补肝养血，还有清热明目的效果，尤其适合面色蜡黄、精神不振、视物模糊的体弱者。

枸杞粥

简单的枸杞与大米同煮，即可制成一款养肝的粥品。枸杞具有保肝护肝、促进肝细胞再生的功效，对于经常头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症状有很好的改善作用。

梅花粥

梅花粥不仅芳香四溢，更具有舒肝理气的效果。食欲减退的人食用后，能激发食欲，即使健康的人食用也能精神倍增。

决明子粥

用决明子煎煮取汁，再与大米一同熬制，最后加入冰糖调味。这款粥具有清肝、明目、通便的效果，对于眼红肿痛、流泪、高血压、高血脂及习惯性便秘等患者有很好的效果。

以上五种粥品，不仅易于制作，而且食材常见，非常适合肝病患者日常食用。通过长期的饮食调理，再配合医生的积极治疗，相信肝病患者的康复之路会走得更顺畅。不仅如此，这些粥品对于健康人群来说也是很好的保健食品，日常食用可起到预防肝病的作用。