春节之际话“八防”

春节佳节即将来临，走亲访友、聚餐宴饮成为节日的重要活动。随着节日的热闹，一些健康隐患也随之而来。为了确保大家能够安心享受这个喜庆的时刻，让我们共同做好“八防”。

一防食物中毒。节日期间，家家户户都会准备丰盛的菜肴，但如果不注意食品安全，可能会出现食物中毒的风险。为了避免这种情况的发生，我们在采购食物前要考虑就餐人数和气温变化，不要因贪便宜而大量购买食材。对于容易变质的食物，食用前一定要慎重。在外面就餐时，要注意食物的存放和处理方式，确保食物新鲜安全。

二防传染病。春节是传染病易发的时节，我们要注意防范疾病的传播。最好备些新筷子，使用公筷，确保餐具的卫生和消毒。在准备食物和吃饭前一定要洗手，注意食品的卫生处理，避免食品成为疾病传播的媒介。

三防美味综合征。春节期间，美味佳肴让人垂涎欲滴，但过量摄入麸酸钠可能会引起美味综合征。在烹饪时要适量使用味精，避免过量。对于味精较多的食品，一次不宜吃得过多，可以搭配绿叶蔬菜和水果，以缓解美味综合征的症状。

四防急性炎。在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下，可能会诱发急性炎。节日期间的饮食要荤素搭配，以清淡易消化食物为主，避免大量饮酒，减轻负担。

五防胆囊炎及急性发作。胆囊炎和胆石症在节日期间也是常见的健康问题。要避免高脂肪饮食，保持规律的饮食，以清淡少油为主，避免熬通宵，以降低抵抗力。

六防心脑血管疾病。节日期间的过度饮食、酗酒等不良习惯可能诱发心脑血管疾病。要注意饮食适度，避免过咸过饱，及时检查身体，防患于未然。

七防酒精中毒。适量饮酒可以烘托节日气氛，但过量饮酒可能导致酒精中毒。饮酒必须有节制，避免烈性酒和劣质酒，选择低度酒并适量饮用。

八防痛风病。新春佳节是痛风病的高发时段，对于嘌呤代谢紊乱的人来说，要注意避免高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免痛风病的发生。

在这个喜庆的时刻，让我们共同做好“八防”，度过一个祥和、平安、欢乐的春节！