炎夏主食最好以粥为主
夏日消暑饮食指南：选择食物有道，饮食调整有方
夏季的炎热常常使人食欲不振，这是因为高温会对人体的摄食中枢和肠胃消化功能产生抑制作用。为了缓解这一状况，选择合适的消暑食物显得尤为重要。
一、消暑食物的选择标准
消暑食物应具备以下三个标准：
1. 能够补充身体所需的某种营养元素，特别是维生素和矿物质。
2. 促进胃肠功能，增加消化液分泌，帮助消化。
3. 增�***闳耄纳扑未唬髡秤３痔辶Γ岣吖ぷ餍省�
二、夏季饮食要点
1. “三伏天”饮食要有适量
三伏天是一年中最热的时候，此时人们容易出汗多、新陈代谢率增加。专家建议，要多吃蛋白质丰富、易消化的食物，如蛋、奶、鱼、豆制品等。适量的脂肪可以增加菜肴的香味、促进食欲，但过高的脂肪会引起肥胖。
2. 凉拌、清炒是夏季最佳烹调方式
夏季天气炎热，凉拌、清炒能最大程度地保持食物的营养。适量的醋、酱、葱、蒜和芥末不仅可以促进食欲和消化，还具有抑菌、降脂、调血压的作用。瓜茄类果蔬如西瓜、丝瓜等具有补水的作用，是夏季首选的祛暑食物。
3. 夏季主食最好以粥为主
粥类易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充能量。为了保证营养，专家建议在煮粥时不妨加点料，如豆类、杂粮、果蔬、药材等，以加强粥的保健效果。
三、生津补耗热喝汤饮料
夏天大量流汗会导致水分和盐分的丧失，增加危险。要及时补充水分和盐。选择汤茶饮料是个不错的选择，汤茶类含有大量的水分和矿物质，可生津提神。这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效。汤、茶里面少加糖的绿豆汤、海带汤、紫菜汤等“食物汤类”是最佳选择。饮料可选用含盐饮料和不含盐饮料，后者具有饮用可口、止渴、�***偃仁视Φ扔诺恪Ｇ宓穆滩韬凸璨唤瞿芄焕虺取⑾ū悖咕哂忻廊荨⑹婊浩＠偷奶厥夤πА�
夏季饮食要以清淡、易消化为主，避免油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。选择合适的消暑食物，调整饮食结构，才能度过一个舒适、健康的夏天。