贪爱冷饮 当心得“冰箱性胃肠炎”

每到夏季，炎热的天气让许多市民热得汗流浃背，纷纷寻找解暑的方式。其中，冷饮成为了他们的首选。很多人在享受那一刹那冰凉快感的却忽略了过量食用冷饮对身体的潜在危害。

大量冷饮进入胃肠道，冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，甚至可能诱发严重的肠道疾病。含糖较高的冷饮和饮料，过度依赖会导致食欲下降，影响身体健康。

不少家庭喜欢在冰箱中长期储存大量食物，却忽视了定期清洁冰箱的重要性。食物在冰箱中保存时间过久，湿冷的环境中容易滋生细菌，尤其是大肠杆菌。若取出食物后立即食用，细菌便会入侵胃肠，引发“冰箱性胃”等疾病。

在此，我要提醒大家，从冰箱取出的冷饮或食物，别急着吃。特别是刚刚从冰箱拿出来的食物，如西瓜等，不要贪凉马上食用。可以稍微放置一会儿，待其与室温接触，变得温暖后再食用。

专家建议，冰箱中保存冷藏食物时，温度应控制在4摄氏度以下，且存放时间最好不要超过24小时。对于从冰箱中取出的剩饭菜等食物，一定要加热处理。当温度超过70摄氏度时，细菌才能被有效杀灭。必须确保菜肴烧熟烧透后再食用。

对于冷饮或饮料，千万不能吃得太多、吃得太快。特别是孩子们和老年人，由于他们自制力相对较差且身体较为虚弱，更应少吃生冷食品。保护肠胃，从日常生活中的细节做起。

大家在享受冷饮带来的清凉快感时，也要关注自己的身体健康。注意控制冷饮的摄入量，避免食用过期食物。保护肠胃，从细节做起，让夏季过得更加健康、愉快。