明治风味酸乳霉菌超标登黑榜

日前，上海市食药监局公布最新食品安全监督抽检信息，显示明治乳业（苏州）有限公司生产的一款风味酸乳（草莓味）存在霉菌超标的问题。这款“明治”草莓味的风味酸乳（每杯100g，生产日期为2017-01-02）在上海欧尚长阳店销售。据了解，明治乳业是日本著名的牛奶与乳制品生产公司，其在中国的独资分公司明治乳业（苏州）有限公司主要负责向华东地区生产供应低温液态奶及酸奶。

北京商报记者对此进行了深入采访，明治乳业市场部相关负责人表示，在获悉此事后，公司立即采取了行动，全面下架并召回了该批次产品。公司进行了内部抽检，并聘请了第三方检测机构进行复检，目前的检测结果均未显示产品存在质量问题。

那么，为何会在抽检中出现霉菌超标的情况呢？该负责人指出，这可能是在产品流通环节出现了问题。明治乳业严格确保产品在运输过程中的标准，但对于超市的保存环节，企业并未参与，因此并不知情。有媒体报道称，产品的物流和超市储藏环节可能存在一些问题，特别是储藏温度的要求应为0-6摄氏度。如果产品在常温下长时间保存，可能会出现霉菌超标的情况。

对于上海市食药监局发布的霉菌超标消息，该负责人表示，国家规定的霉菌合格值为低于30CFU/g（mL），并非食药监局公告中的10CFU/g（mL）。超标9倍的说法并不准确。事实上，公司目前尚未收到任何关于该批次产品存在质量问题的反馈。此次事件仍在进一步调查中，明治乳业将密切关注并配合相关部门的工作，确保消费者的权益和安全。