超1.2吨俄天然蜂蜜因细菌超标被禁入中国 蜂蜜如何挑选

俄罗斯卫星通讯网报道，近日俄罗斯联邦动植物卫生监督局在滨海边疆区和萨哈林州分局通报了一则消息：超过一吨的天然蜂蜜因细菌含量超标被禁止进入中国。据格罗杰科沃检查站的工作人员透露，这批蜂蜜的重量达到了惊人的1226公斤。当工作人员仔细审查相关文件时，他们发现检测报告中的包装日期与兽医检疫证书上所规定的日期存在明显的不符。实验室的检测结果更是令人担忧，这批蜂蜜中的细菌污染严重超标，远远达不到卫生标准。俄方的兽医检查人员不得不将其扣留。目前这批不合格的蜂蜜已经被退回俄罗斯。

对于消费者来说，如何确保自己购买到的是优质蜂蜜，避免上当受骗呢？其实，我们可以通过一些简单的方法来辨识蜂蜜的真伪。观察蜜液的颜色、光泽和透明黏稠度。优质的蜂蜜颜色通常较浅，光亮透明。当你晃动蜜瓶时，真蜂蜜的颤动较小，停止晃动后，蜜液会缓缓流下。反之，如果蜜液的颜色深暗，透明度差，或者颤动剧烈，可能是劣质蜂蜜。

通过嗅觉来辨识。真蜂蜜通常具有浓郁的花香气息，尤其是新蜜，更容易嗅到这种天然的花香。而假蜂蜜往往没有这种花香味，甚至可能带有一些人工添加物的异味。

通过味觉来尝试。取少许蜂蜜放入口中，真蜂蜜的味道基本特征是甜而微酸，口感绵软细腻。喉感会略带轻微的麻辣感，余味悠长且清新。

为了避免上当受骗，建议消费者在购买蜂蜜时选择正规药店、大型超市或蜂蜜产品专卖店。这样不仅能确保购买到优质的蜂蜜，还能获得更好的售后服务和保障。选择优质蜂蜜需要消费者具备一定的辨识能力，通过视觉、嗅觉和味觉的感知，我们可以更好地挑选到真正的优质蜂蜜。