专家教你食疗调养慢性胃炎

当我们遭遇浅表的炎症，当胃黏膜的表面层（不超过三分之一）受到侵袭时，我们称之为慢性浅表性胃炎。它常常带来上腹部的隐痛，这种疼痛可能是钝痛或烧灼样痛。食欲下降、嗳气、恶心等症状也可能相伴出现。当炎症扩散到胃黏膜的更深层次，甚至影响到胃腺体，引发萎缩时，我们需要警惕癌变的可能性。特别是当胃部的疼痛性质、规律发生明显改变时，更应该提高警觉。比如，原本与进食有关的疼痛，现在变得不定时，或者从烧灼样痛转变为持续性隐痛，这些都可能是癌变的前兆。

食疗，作为一种传统的调养方式，对于慢性胃病的患者来说，尤为重要。“药补不如食补”，食物与药物一样，都有其独特的四气五味，需要针对人体的寒热虚实进行选用。不当的食疗可能无效，甚至产生反效果。对于慢性胃病，我们需要辨证食疗，才能发挥最大的疗效。

对于肝胃郁热证的患者，他们可能会出现胃脘胀闷、口苦有异味、大便偏干等症状。对于这种情况，我们应选择清淡的食物，如银耳羹、鲫鱼糯米粥等。多吃苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火的食物也是很好的选择。

对于脾胃虚弱证的患者来说，他们可能会有餐后胃中饱满、泛酸、腹胀等症状。此时可以尝试一些萝卜汤或者将萝卜细丝炒炖至软烂食用。对于胃酸分泌过多的人，可以尝试牛奶、豆浆等中和胃酸的食物。

对于胃阴不足证的患者来说，他们可能会出现进食无味、口干咽燥等症状。这种情况下可以尝试味道鲜美的食物来刺激胃液分泌。在调理方面，可以选择山药、枸杞等生津健脾的药材来煮粥。

对于虚寒型胃炎的患者来说，他们可能会有腹胀、食欲差等症状。对于这种类型的胃炎，我们应该避免生冷和含纤维较多的食物。在烹调方法上，以炖、煨为主。同时可以选择一些助阳的食物如萝卜羊肉汤来调理身体。

让我们以负责任的态度对待自己的健康，通过合理的食疗调养身体。只有正确选择食物，才能让我们的身体得到真正的滋养。（责任编辑：徐蓓蓓 实习编辑：吕瑞琼）