四大社会因素诱发冠心病 预防应多吃蔬果类

冠心病的症状及其社会心理因素

冠心病，一种常见的心脏疾病，其症状表现多样，包括胸腔中央压榨性疼痛，这种疼痛还可能迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。还可能出现气促、寒颤等症状。在严重的情况下，甚至可能危及生命。那么，引发冠心病的心理社会因素又有哪些呢？我们又该如何通过饮食预防这一疾病呢？

心理社会因素与冠心病的发生息息相关。行为类型方面，Friedman M等人将人的行为模式分为A型和B型。A型行为的人表现出强烈的时间紧迫感和竞争敌对倾向，这类人群发生冠心病的几率是B型行为的两倍。个性特征、社会环境以及不良行为如吸烟、缺乏运动等也与冠心病的发生有关。这些行为往往是对特定的社会环境或心理压力的不良适应。

在预防冠心病方面，饮食起着至关重要的作用。有几种食物特别有助于预防冠心病的发生。首先是麦芽，它富含蛋白质和甲种生育酚，能降低血液粘稠度，阻止动脉粥样硬化。每天一碗鲜麦芽粥对心脏病患者康复大有裨益。玉米也是预防冠心病的好选择，它富含维生素E和A，其油含有大量不饱和脂肪酸，能清除体内多余胆固醇，预防动脉硬化。一些蔬菜和果实如大蒜和洋葱对冠心病也有益处，它们能够降低血清胆固醇，防止α-脂蛋白下降。

冠心病是一种需要重视的疾病，其发生与心理社会因素息息相关。在日常生活中，我们应注意自己的行为模式、个性特征以及所处的社会环境，尽量避免不良行为。合理饮食，适当摄入玉米、麦芽、蔬菜水果和豆类等食物，对于预防冠心病具有显著效果。让我们从心理和社会角度入手，结合健康饮食，共同预防冠心病的发生。α-脂蛋白是胆固醇的得力助手，如同血管中的清洁工，默默地将动脉内壁的胆固醇清除，并带到肝脏进行加工处理。这一神奇的运载过程，确保了我们的血管健康。但当我们体内的纤维蛋白溶解活性降低时，就可能会遭遇动脉粥样硬化的风险。大蒜和洋葱的价值就显得尤为重要了。它们不仅能够帮助提高纤维蛋白溶解活性，更在研究中被发现，其生吃时预防冠心病的效果尤为突出。因为其中的有效成分在加热过程中可能会遭到破坏。那么，如何把握食用量呢？研究指出，每天服用每公斤体重1克的生大蒜或每公斤体重2克的生洋葱，就能有效预防冠心病。以一位体重70公斤的成人来说，每天至少需要食用70克生大蒜或140克生洋葱。

再来说说豆类。豆类在防治心血管疾病方面也有着不容忽视的作用。在1977年的意大利动脉粥样硬化国际会议上，斯瑞托尼的报告引起了广泛关注。他提出用大豆蛋白替代动物蛋白，可以显著降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇，有效率高达90%以上。那么，大豆为何拥有如此神奇的降胆固醇功效呢？这得益于豆固醇的存在。豆固醇是植物固醇的一种，与谷固醇一样对人体健康大有裨益。摄入豆固醇不仅能阻止人体对其的吸收，还能抑制肠腔中的胆固醇水解，从而降低胆固醇的浓度。

这样的发现不仅为我们提供了预防心血管疾病的新思路，更为我们的日常饮食提供了科学的指导。将α-脂蛋白、大蒜、洋葱和豆类融入我们的日常饮食，不仅可以保持血管的清洁与健康，还能有效预防冠心病和动脉粥样硬化等疾病的发生。让我们一起行动起来，为我们的健康加分吧！