冬天多给老人吃点“酸”

苹果醋饮料富含钾离子，是一种能够帮助我们平衡体内钠盐含量的理想饮品。它特有的酸性成分能够疏通血管，软化血液，排除体内的毒素，保持身体的健康状态。

随着年龄的增长，我们的消化吸收功能逐渐减弱，胃口也会受到影响。酸味食物成为老年人的福音。它们能帮助开胃，增加食欲，让老年人享受美食的乐趣。尤其在寒冷的冬季，适量摄入酸味食物还能够降脂护心，保护血管。酸味也是对抗冬季干燥的有力武器，具有润燥、润肤的功效，有效延缓衰老。

山楂，这种性微温酸、入脾、胃、肝经的水果，含有消食健胃、行气散淤的成分。它还能扩张冠状动脉，舒张血管，降脂强心。当山楂在11月份新鲜上市时，其个大饱满，酸甜可口，是老人家的理想选择。

除了山楂，苹果醋饮料也是老年人的良好选择。它含有大量的钾离子，能够抵消体内多余的钠盐，降低钠盐含量。苹果醋的酸性成分能够疏通血管，帮助排除血液中的毒素。

对于喜欢动手的老人来说，自制酸味汤也是一个不错的选择。比如西红柿鸡蛋汤，西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。还可以多吃橙子、柚子等酸味水果。

不过需要注意的是，有两类老人不宜过多食用酸性食物。一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，过多摄入酸可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病。二是牙齿不好的老人，过量食用酸可能导致牙齿不适甚至肝气过旺。在食用过程中，若出现肠胃和牙齿不适的症状，应立即停止食用。

健康是我们最宝贵的财富，让我们在享受美食的也关注自己的身体健康，合理安排饮食，让身体保持年轻活力。