烧饼面枣与古老面点工艺的 曾在一本杂志上读到关于石子馍的文章，文中详细介绍了这种古老面点的制作方法以及其产生和发展的过程，令人不禁好奇。而在元明之际的苏南地区，还有一种名为“烧饼面枣”的面点，其制作工艺更为复杂。 “烧饼面枣”是一种用白沙或...

青春期前的年轻女性，处于生长发育的关键阶段，需要关注饮食营养的摄入。应多食用猪肝、红枣等富含铁质的食物，促进红细胞生长，增强身体免疫力。还应适量摄取蛋类、海带等富含钙质的食物，预防钙质不足的问题。 青春期的女性对营养需求更加旺盛。除了铁质，...

过午不食这一减肥养生法，每年夏季都会在各大减肥论坛成为热门话题，被许多妹子们津津乐道。过午不食真的对健康有益吗？让我们通过一则新闻深入。 新闻中提到，一位小伙子因经常加班而忘记吃晚饭。他了解到过午不食是一种养生方法，于是决定实践此法，坚持了...

零食，似乎总是难以摆脱不合格食品的“黑名单”。从每周公布的名单中，我们都能看到诸如各种干果、杏肉、薯片、瓜子等零食的身影。这些零食背后隐藏着五大隐患，我们必须深入了解。 为何零食在不合格食品中的比重如此之大？这背后的原因多元且复杂。一方面，...

导读：在繁忙的现代生活中，我们每天都在厨房里忙碌着烹饪美食。在烹饪过程中，很多人可能不自觉地陷入了用油的误区。今天，我们就来聊聊家庭炒菜用油的几个常见误区，并为大家提供一些建议，让您的餐桌更加健康。 误区一：高温炒菜 你是否常常等到锅里的油...

暮春时节，随着谷雨的到来，天气变化多端，这个季节的饮食和养生显得尤为重要。在这个季节里，我们应该如何调整饮食，摄取适合的食物呢？以下是一些建议。 一、晨起喝杯水 随着春风的吹拂，大多数地区都会迎来大风天气。人体在这样的气候下容易失去水分，导...

海蜇海洋中的营养宝库，不仅富含人体所需的蛋白质和多种矿物质，更蕴含独特的氨基酸。对于那些追求健康饮食的人来说，海蜇无疑是一种理想的选择。面对市场上琳琅满目的海蜇产品，如何挑选出品质上乘的海蜇却成了一门学问。下面，就让我们一起揭开挑选优质海...

由美国新泽西州立罗格斯大学与俄亥俄州立大学联手进行的一项研究，针对更年期女性提出了一种健康建议。研究表明，每天增加富含番茄红素的食品摄入，可能有助于保护乳腺健康。这一发现，是基于对70名绝经后女性进行的为期10周的试验得出的。 这些女性被要求在...

重塑健康饮食：煮出新生活的四大神技 随着现代生活方式的转变，我们的饮食习惯也在悄然发生改变。越来越多的人选择外出就餐，饮食日益精细、西化，食品加工业的繁荣也带来了诸多营养问题。这些问题包括但不限于饮食不均衡、油脂摄入过多、肉类食品过量、纤维...

《职场女性的营养早餐选择》 在繁忙的工作日早晨，一杯新鲜酸奶、两片全麦面包和一个西红柿的完美组合，为职业女性带来全新的活力。这种富有营养的早餐，不仅是开启一天的能量之源，更是关爱自身健康的明智之...

关于鱼的美味与健康的关联 俗话说：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉。”鱼，因其独特的美味和丰富的营养，历来是广大食客的心头好。在汉字的造字过程中，我们的老祖宗将“鲜”字归于“鱼”部，足以证明鱼在美食文化中的地位。而各式各样的鱼料理，更是让鱼备受...

网友观点：有机食品的真面目 近期，关于有机食品的种种观点在网络上引发热烈讨论。众多网友的观点与方舟子先生的为我们揭示了有机食品背后的真相。 高达76.14%的网友表示他们会通过查看标签来判断有机食品的真实性。方舟子指出，仅凭标签并不能完全确认食品...

汤品，作为中华饮食文化中的滋补佳品，历来受到人们的喜爱。特别是在春天这个调养身体的好时节，更是备受养生人士的青睐。那么，哪些汤品适合在春季养生食用呢？让我们一同来一番。 推荐的是参苓健脾补益汤。这款汤品以党参、云苓、炒薏米、甘草等多种药材为...

【美食制作】传统甜品五彩营养羹 材料：红豆、眉豆、西米、番薯、芋头以及清水、椰汁。 【做法】 一、先将红豆放锅中，加入六杯水，煮约半小时，直至红豆开始变软。再加入眉豆，持续煮，直至两者熟透。此刻，红豆和眉豆的香气交织，让人垂涎欲滴。 二、在另...

某些食物，宛如一场口腔的狂欢，却可能在空腹时带来意外的困扰。这些食品中包含大量的有机酸、果酸等，当我们在空腹状态下食用它们，这些酸类物质会急剧增加，犹如汹涌的胃酸浪潮，对胃黏膜发起不良刺激，导致胃胀满、反酸水等问题。 想象一下，那些美味的牛...

《穷人的面包土豆》 土豆，这个被誉为“穷人的面包”的食材，以其种植广泛、营养丰富的特点深受人们喜爱。在温暖的春秋两季，这个小小的块茎更是成为了餐桌上的常客。它的魅力究竟何在？让我们一起来。 土豆富含维生素C，这一珍贵的营养素在加热过程中依然能...