坐月子补身不必吃得肥滋滋

坐月子的新风尚：营养均衡，美味又养生

传统的坐月子餐，往往让人联想到油腻且高热量的食物。但现在，结合西方营养学观点，打造了一套全新的坐月子套餐，既均衡又养生，为产妇带来不一样的坐月子体验。

这套套餐，一改往日的肥滋滋，一天热量仅有2000多卡，价格相比坐月子中心更是实惠了约25%。更重要的是，产妇能享受到各式各样的美食，不再局限于麻油鸡。

产后是母亲体质调理的重要时期。我们融合中西观点，借助老祖宗的智慧，旨在帮助产妇活血化瘀，早日恢复子宫机能。避免了传统坐月子中单一且高热量的饮食模式。

回想自己坐月子时，若向坐月子中心订餐，一天的花费高达两千元，而且热量往往超过3000至0大卡，毫无变化。例如，为了温补，坐月子中心会准备红萝卜，但有些人不喜欢，只好以红凤菜代替，结果每餐都有红凤菜的身影。

坐月子时，中医强调温补。老一辈人偏爱麻油鸡，其实质是补充蛋白质。不喜欢吃鸡的人，完全可以选择龙虾作为替代。半只龙虾的蛋白质，相当于一盎司牛排。同样，不爱吃肉的人，可以选择海鲜作为蛋白质的来源。当没有龙虾时，明虾也是一个很好的选择。

若钟爱麻油鸡，生产完两周后再享用更佳。山药排骨也是温补佳品，若打算喂母乳，四物鲍鱼或花生猪脚有助于发奶。坐月子期间，可以安排一天吃海鲜，一天吃山药排骨，再喝上鲈鱼汤，丰富多样，令人愉悦。

通常老一辈认为坐月子应一日六餐，这套食谱同样可以分成六餐食用。点心如黑糯米粥是不错的选择。总热量维持在2卡左右，如果不打算喂母乳，可以省去淀粉类部分，热量降至1600卡左右。

传统观念认为青菜和水果太凉，不适合坐月子食用。但中医师推荐的芥兰、甜椒、青江菜、红凤菜及川七都是温补的蔬菜。水果方面，桃子、樱桃是不错的选择。

整套菜单精选了多种药材，包括何首乌、枸杞、杜仲等，具有补肝肾、益精血的功能，可调理产后肝肾失调。黄耆、山药等健脾益气的药材，可改善产后经脉，有效防止产后不适。而花生、白芍、桂圆、大枣等养血补血的功效也不容小觑。

坐月子菜色丰富多样，包括炖品、粥品、青菜、水果和点心五大类。如炖品中的枸杞龙虾、八珍红等；粥品中的茶油腰花粥、干贝鸡丝粥等；青菜则推荐了洪凤菜、高丽菜等；水果方面推荐了水蜜桃、樱桃等；点心则有红枣核桃酪、大枣紫米粥等。

这套坐月子套餐既营养又美味，让产妇在坐月子的过程中享受到美食的也能调理身体，恢复健康。