妊娠晚期应适当补充铁元素
铁,如同生命的红线,在血液中穿行,承载着生命的呼吸。它是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类及众多化酶的黄金成分,与血液中氧的运输以及细胞内生物氧化过程息息相关。它是塑造生命的造血原料之一。
对于肩负孕育重任的孕妇而言,铁的作用更是不可或缺。她们每日需要摄入15毫克的铁,不仅要满足自身组织变化的需求,更要为腹中的胎儿提供成长的养料。铁是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素,胎儿除了摄取成长所需的铁质,还需在肝脏中储备一部分铁质,以备日后之需。而母体也要为即将到来的分娩以及哺乳储备铁质。
在妊娠期,轻度铁缺乏是一种常见的并发症。轻度铁缺乏对于妊娠及分娩的影响或许不明显,但却可能导致早产、低体重儿或者死产等严重后果。整个妊娠期,胎儿和母体红细胞生成需要大约800毫克的铁,尤其在妊娠3个月时,胎儿的也需要贮存一部分铁。为了预防妊娠贫血,孕期必须摄入足量的含铁食品。
哪些食物是铁的宝库呢?动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆以及绿叶蔬菜等都是富含铁的食物。孕妇如果单纯食用植物性食品,植酸会阻碍铁的吸收,而如果只食用动物性食品,铁的吸收会多一些。如果将动、植物食品混合食用,铁的吸收率可以翻倍。因为富含维生素C的食品能促进铁的吸收。
铁元素并非越多越好。人体的小肠粘膜细胞中有与铁结合的特异蛋白质,食物中的铁被吸收后,经过一系列生物化学反应,以运铁蛋白的形式运至全身,最终以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在各脏器和组织中。正常情况下,人体内的铁含量保持平衡。
但如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或酒类,就会使身体内的铁含量增多。研究表明,高铁比高钙更危险,容易诱发乙型肝炎等疾患。过高的铁含量甚至可能导致稀有的遗传病青铜色或地中海贫血,而滥用铁剂药物补血还可能加剧类风湿性关节炎。孕期补铁也要科学、合理,避免过度摄入。
生命的红线需要细心呵护,让我们在孕期合理摄取铁元素,为母婴的健康保驾护航。