喝酒脸红患肝癌风险更大 四类高危人群应警惕
在春节佳节或朋友聚会时，总免不了要共同举杯畅饮，然而有人喝酒后脸便红如关公，有人则神态自若。难道这仅仅是面子问题吗？不，背后隐藏的可能是健康的风险。
经过一项历时四年的深入调查，我们发现长期酗酒与肝癌风险之间存在密切的联系。尤其对于那些携带酗酒病毒的人群，其患肝癌的风险更是倍增。在中国，有三分之一的群体因为“解酒基因”的变异而失去对酒精的正常代谢能力。饮酒，除了乙型肝炎、污染水源和霉变食物外，现已被公认为肝癌的另一重要风险因素。
当我们饮酒时，酒精在人体内需要通过乙醛脱酶2（ALDH2）来完成代谢。这一酶的作用是将乙醛氧化为致癌的乙酸，最终排出体外。当乙醛脱氧酶2的正常基因发生变异后，该酶的活性便会丧失，导致血中乙醛浓度激增，长期如此，肝细胞可能发生癌变。即便是对那些没有疾病的人来说，饮酒也可能导致胃肠粘膜的损伤。建议人们应适量饮酒，如红酒、啤酒等低度酒，而对于长期饮酒者，应将每日的酒精摄入量严格控制在15克以内的安全范围。
喝酒脸红，看似只是一个面子问题，但背后可能隐藏着更大的健康隐患。在这里，我们要提醒那些喝酒后容易脸红的朋友们要多�***伎肌�
肝癌，这种可怕的疾病也有自己的“兴趣”和“偏爱”。它特别喜欢以下几类人群：
嗜烟嗜酒者。这类人群的发病率极高。肝硬化与肝癌的关系密切，长期饮酒可能导致肝硬化的形成和加重，最终引发肝癌。尽管饮酒并不是患病的直接原因，但它却像一个助手或推销员一样促进致癌物的致癌作用，并可能抑制免疫系统的功能。
乙肝人群。流行病学统计显示，乙肝流行的地区往往也是肝癌的高发地区。患有乙肝的人群患肝癌的风险比没有患过乙肝的人要高得多。
中老年人也是肝癌的高发人群。大多数肝癌病例的高发年龄在四十岁以后，这是因为致癌因子的作用需要一个长期的积累过程。50-60岁是肝癌的高发年龄段。
饮食不干净者也是肝癌的潜在受害者。长期食用霉变食物、含亚硝酸盐的食物以及缺乏微量元素硒的食物都是触发肝癌的重要因素。霉变食物中的黄曲霉毒素是主要的诱发因素之一。虽然亚硝酸盐在日常膳食中的含量不会对人体造成危害，但大量的亚硝酸盐却能转变成具有明确致癌作用的亚硝胺类物质。
我们应该关注自己的饮酒习惯，适量饮酒，保持良好的生活习惯，以预防肝癌的发生。