高血压的饮食注意

民以食为天，合理的膳食不仅关乎体态的胖瘦与身高的高低，对于血压病患来说，更是至关重要的治疗途径。

为控制病情，首要之事是监管能量的摄入。推荐食用富含糖类的淀粉、玉米等，而葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类，因易引发血脂升高，宜少食。

必须限制脂肪的摄入。采用植物油进行食物烹调，并多食用富含不饱和脂肪酸的海鱼类。此类食物不仅能降低血浆胆固醇，还能延长血小板的凝聚，抑制血栓的形成，从而有效防止高血压的并发症。海鱼中含有的亚油酸更有助于增加微血管的弹性，对高血压病人大有裨益。

在蛋白质的摄入上，高血压病人每日应以每公斤体重摄入1g的蛋白质为宜。适量增加鱼类蛋白质的摄入，每周2-3次，有助于改善血管弹性和通透性，促进尿钠排出，进而降低血压。如高血压伴随肾功能不全，则应限制蛋白质的摄入。

饮食中的钾、钙元素也是不可忽视的。应多食用含钾、钙丰富而钠含量低的食品，如土豆、茄子、海带和莴笋等。牛奶、酸牛奶和虾皮都是极佳的钙源。而肉汤类因含氮浸出物增加，会促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾的负担，应少食。

盐的摄入量更是关键。每日包括烹调用盐及其他食物中的钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下。这一措施有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

除了上述要点，每天还应摄入不少于8两的新鲜蔬菜和2至4两的水果。适当增加海产品的摄入，如海带、紫菜和海产鱼等。

对于血压病患，低盐低脂、粗纤维的饮食结合健康的生活方式，是最合适的养生之道。合理的膳食不仅能帮助控制病情，更能为生活增添无尽的活力与魅力。