肝硬化患者不宜吃鱼 饮食谨记5禁忌

患者慎食秋刀鱼、金枪鱼及沙丁鱼

秋刀鱼、金枪鱼及沙丁鱼等鱼类，含有一种名为廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1-1.5%，尤其是鱼油中最为丰富。这种物质在人体内代谢后会产生前列环素，它具有抑制血小板聚集的作用。对于肝硬化患者来说，由于血小板数量已经较低，再摄入这些鱼类可能导致血小板凝聚作用进一步降低，从而引发出血风险。这类人群应避免食用这些鱼类。

肝硬化的日常保养十分重要。除了避免食用上述鱼类外，患者还应注意以下几点：

肝硬化病人的生活禁忌：

1. 避免过量摄入蛋白质：肝硬化病人适量摄入蛋白质是有益的，可以提高血浆蛋白含量并促进肝组织恢复。但如果摄入过量，会导致体内产生过多的氨，肝脏无法处理这些物质，可能引发严重后果。尤其是已经发生肝性脑病或处于肝昏迷前期的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量。

2. 避免摄入过多糖分：虽然病人通常需要补充一些糖分，但肝硬化病人的肝细胞功能受损，过多摄入糖分可能导致并发症，增加治疗难度。

3. 控制食盐摄入量：肝硬化病人可能存在抗利尿功能减弱、尿量减少等问题，导致盐在体内滞留并引发水肿或腹水。应严格控制食盐的摄入量。无水肿或轻微水肿的病人每日食盐摄入量不得超过5克，而水肿严重的病人则不得超过1克。

4. 避免辛辣食物：肝硬化病人应避免食用辣椒等辛辣食物，因为这些食物可能刺激胃粘膜并诱发上消化道出血。

5. 避免过硬食物：肝硬化可能导致食道和胃底血管变粗、管壁变薄。病人应避免食用未经细嚼慢咽的粗糙食物，以免刺破血管引发大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，需特别警惕。

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