酒+腊肉+咸鱼 最易伤肝！
白酒黄酒温着喝，果盘西瓜不能少：酒桌上的健康智慧
酒，是社交场合不可或缺的元素，亲朋相聚、工作应酬总免不了与酒打交道。适量饮酒有助于健康，但过量则会对身体造成伤害。如何降低酒精对身体的伤害，成为了许多人关注的焦点。
贾继东教授，中华医学会肝病学分会主任委员、首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任，提醒我们：“喝酒一定要把握量。”那么，如何知道自己的喝酒量是否合适呢？其实，无论何种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织及中国保健协会均有明确的每日酒精摄入量建议。超过这个量，无论是什么酒，都会对身体造成负担。
在各类酒中，白酒的度数较高，一般可分为低度、中度和高度酒。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，高度烈酒则最好不要超过25毫升。葡萄酒、啤酒、黄酒、果露酒等也有各自的适宜饮用量。
在宴席上，往往难以控制饮用量。那么，如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？
选择低度酒是一个有效的方法。在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤大于低度酒。在酒席上最好选择低度酒。
白酒和黄酒温着喝伤害更小。烫热的过程中，一些有害的有机化合物会随温度升高而挥发掉，乙醇也会挥发一些，从而减轻对肝脏的伤害。
除此之外，饮用过程中的一些小细节也能帮助我们降低酒精对身体的伤害。比如，在喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但应避免与酒精产生反应的食物。喝酒时，要注意多喝白开水，有助于稀释酒精并�***倨渑懦觥６喑砸恍└缓氐乃缥鞴希梢园镏凭懦觥�
贾继东教授还提到，解酒药并不能减少对肝脏的损伤。真正的关键是掌握饮酒量，并在饮酒过程中注意细节。如果喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以尝试喝一些蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃一些新鲜葡萄来缓解症状。
白酒黄酒温着喝，果盘西瓜不能少。在享受酒的更要注重健康，把握饮酒的度，关注饮酒的细节，让酒精的伤害降到最低。如果您想了解更多关于肝病的知识，请点击>>>>>。
（实习编辑：李杏）
这篇文章关于饮酒与健康的知识非常实用，适合分享给那些关心健康的朋友们。阅读此文，让我们更好地了解如何在社交场合中合理饮酒，保护自己的健康。