这十种食物，会加重银屑病，你的餐桌上有没有？

作为一种慢性炎症性皮肤病，银屑病不仅影响皮肤美观，还可能引发一系列健康隐患。美国宾夕法尼亚大学医学院的研究发现，银屑病患者患上其他重大疾病的风险较高。

研究人员对九千多名年龄在25至64岁之间的英国银屑病患者进行了调查，同时选取了年龄匹配的未患病健康人群作为对照组。结果显示，在银屑病患者中，有轻度、中度以及重度患者不同比例。而在这些患者中，慢性肺病、糖尿病及其并发症等疾病的患病率明显高于健康人群，且风险随银屑病病情加重而上升。这一研究成果发表在《美国医学协会杂志皮肤病学》上。

除了接受医疗治疗，如局部外用药膏、人工紫外线照射和系统治疗外，银屑病患者还需要在饮食方面加以注意，避免摄入可能加重症状的食物。以下十种食物可能会加重银屑病的症状：

1. 酒：适量饮酒能够减轻炎症，但过量则会产生相反效果。研究表明，经常饮酒的女性更容易患上银屑病。酒精中的某些成分可能诱发银屑病发作。建议银屑病患者特别是具有家族病史的女性避免饮用含过多淀粉类谷物的啤酒。

2. 乳制品：虽然全脂乳制品有助于保持健康体重，但某些乳制品可能导致银屑病恶化。这可能与人群差异性有关，因为部分人群食用乳制品会增加炎症标志物。银屑病患者可先尝试食用低脂乳制品，再观察皮肤反应。

3. 某些辣味食物：健康人食用辣椒通常没有问题，但银屑病患者需适量食用辣味食物，因为过多摄入可能导致慢性炎症。

4. 番茄：虽然番茄被广泛认为对健康有益，但许多银屑病患者在食用番茄后病情会恶化。

5. 含糖谷物：表面健康的含糖谷物可能加重银屑病症状。哈佛大学的研究发现，糖会增加人体内炎症受体的反应。

6. 冷冻食品：尽管冷冻食品方便快捷，但它们可能增加体内炎症。患者可选择含钠量较低的品类。

7. 麸质：有高达25%的银屑病患者对麸质过敏。由于尚未进行广泛的医学测试，最好的办法是将麸质完全从饮食中去除。

8. 坚果：坚果是容易引发过敏的食物之一，部分银屑病患者可能因食用坚果导致病情发作或加重。如果不确定是否对坚果过敏，可暂时避免食用，并在咨询医生后再做决定。

9. 菠萝：银屑病与食物过敏原之间可能存在密切联系，菠萝便是其中之一。部分人在食用生菠萝后可能诱发银屑病，但煮熟的菠萝致敏性化合物数量减少。

对于银屑病患者来说，除了接受正规治疗外，还需注意饮食健康，避免摄入可能加重症状的食物。保持皮肤健康需要长期的努力和管理。标题建议：加工肉与银屑病之间的关系：深入研究揭示真相

在关于银屑病的讨论中，关于哪些食物可能触发或加重这一皮肤疾病的症状一直备受关注。尤其关于红肉和加工肉的争议更为突出，医学界对此也存在不同的观点。

一些人认为红肉对银屑病患者有害，因为红肉含有炎症化合物。瓦格宁根大学的研究者在《糖尿病护理杂志》上发表的研究显示，血液中炎症标志物（C-反应蛋白）的含量高仅与加工肉的摄入量存在正相关关系，而与红肉或家禽肉的摄入并无直接联系。这项研究为我们提供了一种新的视角，即可能不是所有的红肉都有同样的影响。

澳大利亚西澳大学的研究者在《营养学杂志》上的另一项研究也值得关注。他们发现，当饮食中一些碳水化合物被未经加工的瘦红肉取代时，慢性炎症标志物的数量会下降。这一发现似乎支持了这样一种观点，即适量摄入某些类型的红肉可能对健康有益。但这并不意味着所有人都应该大量摄入加工肉或未经加工的瘦红肉来治疗或预防银屑病。每个个体的反应可能会有所不同。

关于银屑病的饮食管理是一个复杂的问题，涉及到多种因素。除了肉类摄入外，还有其他食物和营养素可能影响银屑病的症状。对于银屑病患者来说，最好的办法是咨询医生或营养师的建议，根据自己的情况制定个性化的饮食计划。我们也要注意避免一概而论的做法，因为每个人的情况都是独特的。

值得注意的是，以上提到的研究只是关于银屑病和肉类摄入之间关系的一部分。其他生活方式因素、环境因素和遗传因素也可能影响银屑病的发展和症状。除了饮食调整外，我们还应该考虑其他生活方式的变化，如减轻压力、避免过度曝晒等。对于银屑病的饮食管理应该综合考虑各种因素，并在专业人士的指导下进行。这些发现为我们提供了宝贵的线索，但仍需要进一步的研究来确认和深化我们对银屑病与肉类摄入之间关系的理解。关于此话题的更多信息，请访问湘120健康网获取更多独家内容。（未经版权方授权请勿转载）