早餐吃的不宜过凉 午餐多吃素不犯困

早餐，一日之始的重要能量补给站

早餐是一天中的第一顿美食，它不仅为我们提供了日常所需的能量和养分，更是开启健康生活方式的关键。有些人喜欢在早餐时享受冷饮，虽然这能迅速解渴，但往往忽略了身体对温暖环境的深层需求。

在清晨的微光中，我们的身体刚从休息状态苏醒，肌肉、神经和血管都在逐渐舒展。若摄入冰冷的食物，会使身体系统受到刺激，血流不畅，长此以往会影响身体的免疫力。尤其对于许多习惯早晨喝蔬果汁的白领丽人们，虽然蔬果汁能提供营养并清理体内废物，但温暖的环境才是身体最需要的。只有身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物的运送才能畅通无阻。

早餐所提供的营养素是其他餐次无法替代的。在大地尚未回暖的早晨，我们的身体需要温暖的食物来激活各个系统，迎接新的一天。建议在早餐时避免饮用蔬果汁、冰饮等，虽然短时间内可能感觉不明显，但久而久之，身体会逐渐衰弱。

而说到午餐，也有很多人选择了错误的食物。正如新加坡《联合早报》所指出的，春困并非因为缺乏睡眠，而是与我们的饮食密切相关。那些高糖、高脂的食物，如馒头、米饭、猪肉以及油炸快餐等，会使内脏超负荷运行，降低血液的带氧能力，导致脑部缺氧，使人容易感到疲倦。

想要保持一下午的清醒，午餐的选择就尤为重要。建议多吃一些由蛋白质和蔬菜组成的食物。鱼类、鸡肉、海鲜和豆腐中的酪氨酸对保持大脑的思维敏锐性有重要作用。而绿色高纤维蔬菜如***、胡萝卜等，则能确保脑细胞获得充足的氧气。在主食方面，绿豆饭或全麦食品是更好的选择。值得注意的是，淀粉含量较高的土豆，午饭时食用可能加重身体负担，晚上食用则有助于睡眠。

早餐和午餐都是我们日常生活中不可忽视的餐次。正确的饮食选择不仅能让我们的身体保持健康，还能让我们的精神更加饱满，迎接每一个美好的日子。