慢性胃炎保健的“四宜态”

慢性胃炎，常见于中老年人，主要症状包括上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀。每当进食不多，却仿佛已经过饱。这种不适感常常因食用冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加剧。对于慢性胃炎患者而言，生活调理显得尤为重要。

首要任务是避免有害因素的侵袭，包括、不饮烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品。减少辛辣及粗糙食物的摄入，不暴饮暴食，避免服用对胃肠有刺激性的药物。在饮食方面，我们提倡一日三餐，每餐适量，不过饱。特别需要注意的是，我们不主张多餐，以免增加胃的负担。

在食物选择上，我们应注意营养的摄入。多食用高蛋白食物及高维生素食物，确保身体各种营养素的充足。对于贫血和营养不良者，饮食中应增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。多吃新鲜的绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等深色的蔬菜和水果。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

我们还需要注意食物的酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可以选择喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可以食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。对于患有萎缩性胃炎的患者，我们推荐饮用酸奶。酸奶中的磷脂类物质可以保护胃粘膜，并帮助修复已受损的胃粘膜。酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸可以增胃内酸度，抑制有害菌的生长，有利于胃炎的治疗和恢复。

在进行抗菌素治疗时，饮用酸奶不仅可以补充营养，还可以避免抗菌素对人体产生的副作用。酸奶中的活性杆菌可以帮助恢复菌群平衡，保护胃粘膜。

慢性胃炎的饮食治疗应遵循以下原则：宜少宜精，避免过饥过饱；宜温宜洁，避免过食冷热；宜鲜宜淡，选择新鲜蔬菜水果，适量摄入清淡素食；宜软宜缓，食物宜软烂便于消化。

对于慢性胃炎患者来说，合理的饮食调理是不可或缺的治疗方法。遵循上述原则，结合自身情况灵活调整饮食，将有助于缓解胃炎症状，促进身体健康。想要了解更多精彩内容，请点击更多健康知识。（实习编辑：陈占利）