喝一款粥缓解腹泻治肠炎

两性 2025-06-18 15:06两性健康www.xiang120.com

（广东省中医院消化科副主任医师胡丽娟分享）

我有一位厨师朋友，多年来深受病痛折磨。腹痛、腹泻等症状反复发作，严重时甚至排出黏液便或水样便。他尝试过多种消炎杀菌的药物，起初有效，但久而久之效果逐渐减弱。当他来找我诊治时，我告诉他，长期使用的杀菌药物虽然能缓解症状，却也会杀死有益菌，导致胃肠免疫力下降，病情容易反复。

这位朋友的慢性肠炎，按中医的说法，属于泄泻的范畴。其根本原因是脾、胃、肝、肾之气的衰弱，治疗时应以补脾、补肾为主。他的病症，实际上是由于饮食不节制导致的脾胃气虚所引发。

针对他的情况，我建议他尝试食疗，特别推荐了一种栗子粥。栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。明代李时珍曾记载，对于急性腹泻，食用煨栗子二三十枚，可迅速缓解症状。

栗子粥不仅健脾止泻，若搭配粳米、山药、枣等食材，效果更佳。制作方法简单，取鲜栗子30克、粳米50克、干山药20克、干枣10克、姜片适量，加清水适量，用文火煮成粥，调味后即可服用。每周服用3-5次，坚持一个月。

朋友按照我的建议服用了一个月后，复诊时告诉我腹泻发作的频率明显降低。我建议他继续服用一段时间，并注意饮食调养，避免肥甘厚味的食物。

值得注意的是，湿热泄泻者不宜食用上述的栗子粥。要将栗子和榛子区分开来。榛�***溆肜踝釉谕夤酆湍承┕π舷嗨疲浜椭拷洗螅踝拥牡矸酆扛摺�

慢性肠炎的成因复杂，除了细菌感染，还包括精神因素、细胞免疫功能低下以及肠道狭窄、溃疡等。发病时，可根据中医的方法辨证施治。如脾虚腹泻，可适当服用相关药物；若是情绪不佳引起的腹泻，可适当吃些疏肝健脾的东西。

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