当心EQ影响职业能力

情商（EQ）在职场中扮演着举足轻重的角色，它不仅是成功的助推器，更是人际沟通的桥梁。在日常生活中，学习如何控制并表达自己的情商，让它融入生活的方方面面，尤其对于服务业来说，“亲切的服务”将是人与人之间最好的沟通方式。

在服务业中，顾客关系管理的难易程度往往取决于关键时刻的多少。以餐厅服务业为例，这个充满挑战的行业要求每次顾客体验都能获得满足。每一次的点餐、服务接触都是关键的机会，对于餐厅经理人来说，如何提升服务人员的情商水平，使其能在关键时刻展现出最佳的服务状态，是一项至关重要的任务。

接下来，让我们通过几个发生在餐厅的情商实例来具体说明。

一、情商与时间息息相关

餐厅必须确保从点餐到上菜的服务时间标准化。当无法在规定时间内完成服务时，及时告知客人尤为重要。记得那次陈先生在等待早餐时的经历，服务生没有按时告知小推车无法及时到位的情况。最佳的情商展现，就是在关键时刻迅速应对，主动服务，以满足顾客的需求。

二、地点选择也是情商的体现

九年前，上海的一家牛排馆曾励精图治，通过一系列管理改善和顾客回馈措施取得了显著的成效。张女士的一次用餐经历却指出了存在的问题座位安排不当，让顾客感到不适。适当的地点选择，不仅关乎餐厅的布局，更关乎顾客的用餐体验和情绪满足。

三、情商需明确服务对象

于师傅带家人到咖啡餐厅的经历也为我们提供了启示。当服务员面对小女儿的需求时，她应该更加明确自己的服务对象是小女孩，尽力满足她的期望和需求。这就需要服务员具备高情商，能够准确识别并关注每个顾客的需求和情绪。

四、避免呆板的道歉

刘先生在一家西式餐厅的经历告诉我们，仅仅道歉或提供折扣是不够的。真正的服务情商在于察觉客人的情绪，推荐其他适合的餐点，通过专业和真诚的态度来疏导客人的情绪并满足其需求。

五、将顾客放在心上

好的情商要求我们将顾客放在心上。周小姐在一家日本料理店的经历说明了这一点。当顾客期待的料理与实际品尝的落差较大时，反映出服务人员未接受情商或顾客服务的训练。只有真正将顾客放在心上，才能提供高质量的服务，建立长久的顾客关系。

情商在职场和日常生活中扮演着举足轻重的角色。学习并表达自己的情商，让它融入生活的方方面面，尤其是在服务业中，“亲切的服务”将成为人与人之间最好的沟通桥梁。