水果的健康食用指南 营养专家发出警告，我们日常享用的水果中隐藏着一些不容忽视的健康风险。了解这些风险并采取相应的措施，是保持健康的关键。 受冻后的水果可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐摄入过量会导致头晕、恶心等症状。购买水果时，要学会识别哪些水果已...

原文： 未知的世界：勇气与智慧的结合 人类的历史就是一部不断未知世界的史诗。从远古时代到现在，我们一直在追寻未知，挑战自我，渴望发现新的世界和事物。在这个充满奇幻和挑战的旅程中，我们需要勇气与智慧的结合。 勇气是推动我们迈向未知的动力。它让我...

众所周知，吸烟是慢性健康的隐形杀手，悄无声息地侵蚀我们的身体器官，尤其对血管的损害尤为严重。在一项于美国波士顿实验生物学年会上公布的研究中，专家们揭示了一个降低吸烟伤害的良方：那就是让吸烟者适当摄入富含特定营养元素的食物。 这项研究聚焦于维...

在临床营养配餐领域辛勤耕耘了十几年，与无数患者打交道的过程中，我积累了不少关于术后恢复期患者营养配餐的经验。今天，我想和大家分享一些关于术后伤口愈合的饮食建议。 在伤口愈合的过程中，人体需要大量的水分来排除体内的代谢废物和毒素。优质蛋白质的...

在春意盎然的季节里，草绿花红，小河流水潺潺，仿佛大自然的旋律在唤醒每一寸土地。与此我们身体内的“水渠”血管，也在随着季节的变换而活跃起来，为我们的身体输送着生命的养分。在这个三四月份心血管疾病高发的季节，专家提醒我们，呵护血管健康不容忽视...

海蜇头海洋中的美味佳肴与营养宝库 海蜇头，这一海洋生物水母的珍贵部分，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的美味佳肴。究竟海蜇头具有哪些令人瞩目的功效与作用呢？让我们一起来它的奥秘。 一、海蜇头的营养价值和功效 海蜇头作为海产品中...

茶籽油，一种源自古老油茶树的本源之油，与我们通常所说的茶树、茶叶截然不同，它是由特殊的木本植物油茶树的果实压榨提炼而成。 这种油茶树，拥有长达百年的寿命，其果实因此被誉为长寿果。在全球植物油领域，茶籽油与橄榄油、椰子油、棕榈油并肩而立，被誉...

改善视力：从日常饮食与保健食品入手 ====================== 保护视力，防治眼部疾病需要从多个方面共同努力。除了日常的护眼习惯，我们还可以通过饮食来助力改善视力。接下来，让我们一起了解哪些食物对改善视力有着显著的作用。 一、食物中的视力守护者 -...

春天尝鲜，海味河鲜大赏！随着春意盎然，新鲜的水果和蔬菜纷纷上市，而河鲜海鲜更是让人垂涎欲滴。让我们跟随营养专家的脚步，春日里的美味佳肴。 在这个春意盎然的季节里，高级营养配餐师于仁文对海白菜情有独钟。海白菜作为一种海藻类食物，口感滑嫩肥美，...

红酒梨汤：润燥化痰、润肠通便的滋养佳品 梨子，这一秋季的果实，以其丰富的营养成分赢得了人们的喜爱。它不仅能润燥化痰，还具有润肠通便的功效。红酒，同样是一种人们喜爱的饮品，其中富含的原花青素和白藜芦醇分别具有保护和抗癌的作用。 当我们把梨子和...

吃肉过多可能会增加患慢性病的风险，但完全不吃肉又可能导致蛋白质摄入不足。那么，如何在保证健康的同时摄取足够的蛋白质呢？幸运的是，有五种素食可以帮助我们弥补这一缺陷。 让我们来了解一下第一种素食豆腐片。豆腐片的蛋白质含量略低于3%，但富含锰、硒...

零食，在我们的日常生活中，早已超越了简单的定义。它们不仅仅是儿童与女性的专属品，更是每个人生活中的一种小确幸。那些瓜子、巧克力、膨化食品等，都是我们心中的小零食。关于零食的种种误区，却时常困扰着我们。 报刊、书籍上经常告诫我们，吃零食会干扰...

春天来临，气温逐渐回暖，万物复苏。在这个生机勃勃的季节里，中医向我们指出了一种特别的养生方法养肝。在中医理论中，春气与肝相通，肝在五行中属于木，所以春天是养肝的黄金时期。 春天养肝，不仅可以帮助我们调节全身的气机和血液，还有助于提升免疫力，...

春天来临，万物复苏，我们的味蕾也开始期待各种新鲜水果的滋养。那么，春季养生应该吃什么水果呢？让我们一起来看看吧。 不得不提的是苹果。苹果富含维生素、矿物质和粗纤维，是人体营养的全面补充。其中的纤维素能刺激肠道蠕动，加速排便，起到通便的作用。...

水果作为主食易失衡 你是否曾想过，将水果作为主食，以期望达到健康或减肥的目的？科学告诉我们，仅仅依赖水果并不能满足人体所需的全部营养。生命的维持离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物等关键营养物质的供应。若长时间只以水果为食，很容易失去饮食的平衡，...

春天，万物复苏，生机勃勃，正是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。春雨绵绵，空气湿润，乍暖还寒，气候多变。健康的人们在这样的季节里，能够迅速适应环境变化，无需特别调补。但对于那些有旧疾的人们来说，春天却是一个挑战。多变的天气极易导致旧疾复...