西红柿被誉为营养学家的宠儿，其维生素PP含量丰富，这种成分作为人体脱氢酶的辅酶成分，对消化系统、皮肤和神经健康具有显著的促进作用。 推荐一道美味佳肴西红柿炒鸡蛋。准备熟透的西红柿两到三个，鸡蛋同样两到三个，辅以适量的花椒、糖、食用盐和料酒。将...

近年来，粗粮成为备受瞩目的健康食品，其独特的魅力在于所含的膳食纤维，尤其是珍贵的不溶性膳食纤维。随着生活水平的提升，我们的日常饮食越来越精致，膳食纤维的摄入量却逐渐降低。这时，粗粮就像一股清流，为我们的身体注入活力，有助于防治一些现代常见...

羊肉炖制：一道古老而滋补的美食 原料：羊肉、酸奶、洋葱、山药、胡萝卜等天然食材，还有蒜和姜的细致点缀。所有这些材料共同组成了一道让人垂涎欲滴的羊肉炖制佳肴。 具体做法如下： 1. 将新鲜的羊肉洗净，切成块状，放入沸水中烫煮，去除血水后，捞出沥干...

大连市营养学会常务副理事长大连市中心医院营养科主任王兴国对火锅现状表示担忧。他指出，现代火锅多数已变成“化学锅”，其中许多涮品含有添加剂，如亚硝酸盐等，而火锅底料更是充斥着各种化学物质。 市场上已经形成了规模化销售的“精”、“火锅红”、“飘...

了解餐具的品种和分类是品味生活的一部分。目前市场上的餐具材质多样，包括陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。它们各自具有独特的质感和用途。 陶制品以陶土为主要成分，色泽棕褐或灰色，质地厚实易破损，蕴含着丰富的历史与文化底...

饭后，你通常会做些什么呢？是沉浸在烟雾之中，品尝水果的甜美，还是品茶、沐浴，亦或歌唱、安眠？如果你有这样的习惯，那么请注意，这些日常行为可能正在悄无声息地损害你的健康。 饭后吃水果，看似惬意，却可能阻碍消化。食物在胃中的消化需要1-2个小时，...

冬季，雾霾再次肆虐，特别是在北方地区，雾霾问题愈发严重。面对雾霾，除了减少出行和佩戴口罩，我们还可以从饮食入手，提高身体抵抗力，减少雾霾对身体的伤害。关于饮食抗霾，一些疑问和误区也随之而来。关于吃“清肺食物”能否抗霾的说法在网络上广为流传...

在冬春之交，气温骤变之际，许多人因不适应而遭受感冒侵袭。感冒之后，咽喉干、痒、胀，仿佛有异物附着，令人倍感不适。若你也正面临这样的困扰，不妨尝试通过饮用八种清喉利咽的凉茶来舒缓症状，有效缓解咽喉不适。 让我们从“茶”开始。桔梗茶具有利咽化痰...

此前，著名影星格温妮丝帕特洛因节食减肥而引发骨质减少的问题，这一事件引起了广泛关注。格温妮丝曾主演《钢铁侠》并荣获奥斯卡最佳女主角称号，她的影响力不容小觑。据了解，她的节食减肥食谱严格限制低脂低钙的食物摄入，其中包括奶制品和其他富含钙质的...

有些人天生体质偏燥热，非常容易上火。一旦身体上火，脸上就会冒出恼人的痘痘，而在炎热的夏季，这种情况更是屡见不鲜。夏天，很多人都喜欢喝茶，因为茶具有清热排毒的功效。那么，针对那些希望美容养颜祛痘的朋友们，应该选择哪些茶饮呢？下面，我们将详细...

草冻，又称为仙人冻或仙草，是一种具有独特魅力的野生植物，其食用与药用价值备受人们赞誉。作为一道清凉的饮品或膏状物，草冻在夏日为人们带来了一丝凉意，而其独特的药效更是让人瞩目。 草冻味甘淡，性寒，被视为消暑清热的佳品。在炎热的夏季，人们常常借...

肉类，是我们生活中不可或缺的美食来源。在动物王国中，几乎每一个部位都有可能成为我们的盘中餐。并非所有部位都适宜食用，某些特定部位如果不当食用，可能会给健康带来隐患。接下来，我们就来一下那些不宜食用的肉类部位。 我们不能食用鱼类的“黑衣”。鱼...

不同的蔬菜因含有独特的营养成分，其最适宜的食用方式也各不相同。部分蔬菜适合生吃，以保存其原有的营养成分；而有些蔬菜则需要经过烹饪，以释放其潜在的营养价值。 对于像白萝卜、水萝卜、黄瓜等蔬菜，它们含有的营养成分在烹调过程中容易遭到破坏，因此生...

近年来，有机食品逐渐成为人们餐桌上的热门话题。许多人认为有机食品比普通食品更加营养丰富，安全性更高。有机食品的价格相对较高，许多人仍然无法承受。尽管如此，对于某些果蔬，选择有机产品尤为重要。 以苹果为例，研究显示农药主要沉淀在苹果的顶部和底...

营养真相：六大误区的 关于营养，人们总是有许多误解和困惑。今天，让我们一起揭开这些迷雾，真相。 误区一：营养需求多寡论 我们确实需要多种营养，每种都有其独特的价值和重要性。蛋白质是我们身体的基石，而铁和钙则是生长发育不可或缺的元素。每种营养素...

夏日清补：不仅仅是蔬果的独奏 随着炎炎夏日的到来，很多人开始关注夏季的养生之道，尤其是在饮食方面。对于“清补”这一原则，许多人误以为只是大量摄入蔬果，追求绝对的清淡。但实际上，“清补”的核心在于平衡，既要补养，又要消暑解热，以应对酷热的气候...