高血压患者的饮食健康
高血压，作为一种当前对人体危害较大的疾病，其源头往往可以追溯到我们的日常饮食之上。可以毫不夸张地说，高血压是一种“吃出来”的病。高血压患者需要构建一种有益的健康饮食体系，遵循一系列饮食原则，以最大限度地降低高血压的危害。
控制热能和体重是高血压患者的首要任务。摄入过多的热能会导致肥胖，而肥胖是高血压病的重要危险因素之一。研究表明，肥胖者的血压可能高于正常人相当多的数值。限制热能摄入，维持理想的体重，成为防治高血压的关键措施之一。
要限制食盐的摄入。过量食用钠盐会使血管收缩，导致血压升高。事实上，食盐摄入量与高血压的发病率之间存在明显的正相关关系。在某些地区，食盐销售量大的地方，高血压的发病率也相对较高。对于轻度高血压或有高血压病家族史的人来说，他们应该将食盐摄入量控制在每日5克以下。对于血压较高或有心衰的患者，更应严格限制食盐摄入，每日以1\~2克的摄入量为宜。
控制膳食脂肪的摄入也是至关重要的。过度摄入脂肪会导致肥胖，而脂肪的质量比数量更能影响我们的健康。动物性脂肪含有较高的饱和脂肪酸，可能会升高血压，并增加血栓形成的风险。相反，植物性油脂富含不饱和脂肪酸，能够延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压。高血压患者应该选择植物油作为主要的食用油，并多食用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、鱼类和禽类等。
富含维生素C的食物也是高血压患者的良好选择。有研究显示，血液中维生素C含量较高的人一般血压较低。维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免受体内有害物质损害的功能，对高血压患者的身体大有裨益。蔬菜和水果是维生素C的丰富来源，高血压患者应当适量增�***堑纳闳搿�
高血压患者应建立健康的饮食体系，遵循控制血压的饮食原则，通过调整饮食习惯，将高血压的危害降至最低。只有这样，我们才能在享受美食的保持身体的健康。