肝硬化患者吃鱼易恶变 肝硬化饮食4点肝健康

肝脏的健康状况关乎我们的生命活力，一旦肝脏出现问题，如肝硬化，它对我们身体的危害不可小觑。对于肝硬化患者来说，及时治疗固然重要，但同样重要的是要密切关注自己的饮食。因为，不当的饮食不仅不利于肝病的康复，还可能使病情进一步恶化。

肝脏，就像一个不停运转的化工厂，负责合成、分解、代谢和解毒我们摄入的各种物质。特别是那些从食物中摄入的植物和动物蛋白，在肠道被分解成氨基酸后，还需要在肝脏中合成人体所需的蛋白质。有些氨基酸，比如鱼中含有的，对机体是有害的，需要在肝脏内解毒清除。当肝脏出现严重损伤，如肝硬化时，其合成蛋白和解毒功能都会受到影响。

这时，一方面，人体可能会出现营养不足的问题，导致各种健康问题；另一方面，那些未能被肝脏清除的毒性物质可能会进入脑组织，干扰大脑的正常功能，甚至引发肝性脑病，出现行为异常、意识障碍等症状。肝硬化患者在饮食上要特别注意。

除了鱼以外，其他高蛋白食品也不应过量摄入。肝病，尤其是肝硬化患者，在饮食选择上应格外谨慎。那么，肝硬化患者应该如何科学饮食呢？

他们需要补充足够的热量，以减轻肝脏负担，促进组织蛋白的合成。每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。全面的维生素摄入也是必不可少的。特别是B族维生素，对保护肝脏、防止脂肪肝有重要作用。患者需要注意食谱的多样化，选择他们喜爱的、易于消化的食物。

在摄入适量的蛋白质方面，一般每日供给100-120克。当血浆蛋白减少时，需要增加蛋白质的摄入。但要注意，在肝脏严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，应严格限制蛋白的摄入量。

肝硬化患者绝对禁止饮酒和食用刺激性食物，因为酒精和这些食物都会加重肝脏的负担。抽烟也应严禁。

肝硬化患者要注意饮食的科学性。饮食与治疗同等重要，患者应避免食用对肝脏有损伤的食物，以免引起肝病的进一步恶化。保护肝脏，从健康饮食做起。