腹泻的饮食疗法 您了解吗

（一）饮法新篇

你是否曾因腹泻而烦恼？试试这些方法，或许能帮你缓解症状。

我们要聊聊低脂少渣饮食。想象一下每天摄入大约40g的脂肪，因为过多的脂肪不仅难以消化，还会加重胃肠负担，刺激胃肠蠕动。植物油也要适量控制。烹调方式也要转变，以蒸、煮、氽、烩、烧为主，避免油炸、爆炒等刺激性强的方法。你可以尝试瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等食材。腹泻时，蔬菜和水果中的粗纤维可能会刺激肠蠕动，加重腹泻，所以最好暂时少吃或不吃。但鲜果汁、番茄汁等可以为你补充维生素。少渣饮食如细挂面、粥、烂饭等，能减少肠蠕动，缓解腹泻。

再来聊聊高蛋白饮食。慢性腹泻常常反复发作，影响食物的消化吸收，消耗体内储存的能量。为了改善营养状况，你需要高蛋白高热量的饮食。逐步增加营养摄入是个好办法，避免过快加重胃肠负担。每天摄入约100g蛋白质和10.46至12.55MJ（相当于2500至3000kcal）的热量。

有些食物需要避免，如粗粮、生冷瓜果、冷拌菜等含粗纤维较多的食物；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠等；以及刺激性食物如辣椒、烈酒等。

（二）饮食疗法全攻略

腹泻来袭，饮食疗法是王道！让我们一起看看如何应对。

在急性期，你需要暂时禁食，让肠道得到充分的休息。必要时，可以通过静脉输液来补充水分，防止脱水。

对于不需要禁食的情况，初期可以尝试清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤等，以咸为主。需要注意的是，有些人对牛奶不适应，服用后可能会加重腹泻。

随着病情好转，你可以逐渐调整饮食。排便次数减少后，可以转为低脂流质饮食或低脂少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉等。

当腹泻基本停止时，你可以开始少量多餐，供给低脂少渣半流质或软食，如面条、粥、馒头等。此时仍需适当限制含粗纤维多的蔬菜和水果。然后逐渐恢复正常饮食。记住，酒、肥肉、生冷瓜果等刺激性食物仍需避免。

希望通过这些饮食疗法，你能早日摆脱腹泻的困扰，恢复健康状态！