骨质疏松患者饮食不宜摄入蛋白质过多

对于预防和治疗骨质疏松症，从青年时期开始便应给予充分的关注。我们的饮食习惯在骨质疏松症的防治过程中起着至关重要的作用。下面，我们来详细一下骨质疏松饮食注意事项。

饮食不宜过咸。盐的摄入量与钙的流失有着密切关系。日常摄入适量的盐（如每日0.5克），对尿中钙量影响不大。若摄入过量的盐（如每日5克），则会导致尿中钙量显著增加，从而加重骨质疏松的症状。减少盐的摄入是骨质疏松饮食的重要注意事项之一。

咖啡的过量饮用也是骨质疏松的潜在风险因素。在一组针对停经妇女的骨质疏松患者的研究中发现，每天喝4杯以上咖啡的人更容易患骨质疏松症。减少咖啡的摄入量也是骨质疏松饮食注意事项之一。

除此之外，选择富含钙的食物也是关键。乳类及其制品是钙的主要来源，且易于消化吸收，是中老年人的首选食品。例如，牛奶的含钙量约为120毫克/100克，每日饮用500克牛奶，即可获得600毫克钙，达到中老年人每日膳食钙供给量标准的75%。绿叶蔬菜、海产品、虾皮、海带、紫菜、豆类及其制品也是良好的钙来源。

如果由于某些原因，通过膳食无法满足钙的需要量，那么可以考虑补充钙剂。在选择钙剂时，应注意选择钙吸收率高、有效含量充足的制剂。钙的吸收率在30%至39%之间。在服用钙剂时，还要注意适量，避免过量摄入。

骨质疏松饮食注意事项还包括不宜摄入过多蛋白质。摄入过多蛋白质会造成钙的流失。实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，则每日增加26克钙的流失。

除了以上提到的注意事项，骨质疏松的饮食调理还包括多晒太阳、适当运动等。适当的阳光照射可以促进体内维生素D的合成，有助于钙的吸收。而运动则可以增强骨骼的应力，有助于维护骨骼健康。

从青年时期开始，我们就应该注意骨质疏松的饮食调理。通过调整饮食结构、减少不良习惯、增加富含钙的食物摄入、适量运动等方式，可以有效预防和治疗骨质疏松症。这些措施不仅简单易行，而且效果显著，值得我们长期坚持。