注意饮食 将预防胃炎进行到底

急性胃炎往往因化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素引发。像纳、糖皮质激素等化学物质，以及进食过冷、过热和过于粗糙的食物等物理因素都可能引起炎症。当吃了被细菌污染的食物时，胃炎就会发作。急性胃炎的症状包括恶心、呕吐和食欲减低。若治疗不彻底，因饮食不慎导致症状反复出现，就会从急性转为慢性炎症。

的研究表明，急性胃炎的迁延不愈与胃黏膜的防御功能下降、激素调节等因素有关。胃黏膜长期受到刺激，如进食过急、无规律饮食、喜食过热、过冷、粗糙、辛辣的食物，以及经常服用阿司匹林、氯化物等，都有可能使胃黏膜受损，发生胃炎。慢性胃炎的主要症状是腹部不适、隐痛，甚至可能包括精神不佳、注意力不集中，严重影响生长发育。

对于小儿的慢性胃炎，家长应引起足够的重视。因为慢性胃炎对小儿生长发育有很大的影响，可能导致孩子发育迟缓、体质差、易患病。一旦发现病症，应及早带孩子到医院就诊。

众所周知，慢性胃病是常见的多发病，而其中的元凶是幽门螺杆菌。这种细菌进入胃黏膜后，会引起细胞变性等胃部病变，也可直接感染胃黏膜上皮细胞，造成炎性病变。虽然使用特种抗生素和含铋的药物可以杀死幽门螺旋杆菌而使溃疡愈合，但许多患者往往在短时间内复发，多次复发便形成了不易治疗的慢性胃溃疡、慢性胃炎。

研究发现，不洁的门牙和污染了的牙刷暗藏着大量的幽门螺杆菌。牙缝以及牙刷深部所遗留的食物残渣为这些病菌提供了良好的滋生条件。这些细菌随唾液和饮食进入胃内，是导致胃溃疡、胃炎复发的主要原因。

为了解决这个问题，美国俄克拉荷马大学牙科学院的汤姆格拉斯教授进行了一项试验。让慢性胃病的志愿者每周更换一把新牙刷，历经半年之久，无一例胃病复发，效果显著。这一发现为预防和治疗慢性胃病提供了新的思路。

对于受到胃病困扰的患者们来说，除了寻求医疗治疗，也要注意个人卫生习惯，定期更换牙刷，避免病从口入。只有全方位的治疗和预防措施，才能有效地解决胃病问题，保障身体健康。（实习编辑：黄绮娟）